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Tour réfrigéré inox

Plan de travail en marbre

Code fiche produit :17954235
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Qualité de service garantie



  • Plan de travail en marbre
  • Froid statique/froid ventilé
  • Construction en acier inoxydable
  • Froid positif/froid négatif
  • Réfrigération optimale des aliments
  • Planches à découper incluses

Documentation
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Description
Le tour réfrigéré inox est un matériel frigorifique conçu pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie.

Pour une bonne conservation des produits frais tels les légumes et les viandes, il peut être d'un fonctionnement à froid positif ou à froid négatif.

Ainsi, selon les besoins, il existe des tours professionnels destinés soit à la réfrigération et le refroidissement des denrées alimentaires soit à leur congélation à température négative.

Ce type de table réfrigérée dispose d'un solide plan de travail en marbre conçu pour une cuisine gastronomique commode à réaliser, notamment pour des préparations pâtissières.

En outre, ses armoires réfrigérantes, à froid statique ou ventilé, permettent une conservation hygiénique des aliments.

Pour un aménagement aisé, ce matériel professionnel, d'une robuste construction en acier inoxydable, est d'un faible encombrement.

Tous les tours réfrigérés sont équipés de planches à découper sur toute la longueur du mobilier.

Il existe ainsi :

Le tour réfrigéré avec accessoires :


Le tour réfrigéré avec plan de travail en marbre :


La vitrine à ingrédients pour tour réfrigéré :



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Devis pour Tour réfrigéré inox

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