L'armoire de maintien en température est utilisée pour assurer une conservation optimale des plats avant leur service sans altérer leur goût et leur qualité.
L'armoire de maintien au chaud est destiné aux restaurateurs, collectivités et traiteurs.
Elle peut être utilisée dans les environnements les plus exigeants grâce à sa conception en inox.
L’armoire permet un réglage de la température entre 30°C et 85°C et propose cinq niveaux d’hygrométrie (35 % à 50 %).
Compacte avec ses dimensions de 528x821x1134 mm, elle s'intègre facilement dans votre espace de travail.
Elle est disponible en deux dimensions adaptées aux besoins des professionnels :
- GN 1/1 : 528 x 821 mm
- GN 2/1 : 733 x 941 mm
Caractéristiques techniques
Profondeur (largeur)
821 mm
Longueur (mm)
528 mm
Type de matière
Acier inoxydable alimentaire
Nombre de niveaux
10
Puissance (kW)
0.825 kW
Volume
146 L
Consommation électrique
0.29 kWh
Avantages produit
Commandes intuitives
Le panneau de commande tactile facilite l’utilisation et assure une gestion complète des températures et de la consommation électrique. Les données sont enregistrées et peuvent être exportées sous forme de tableau Excel via un port USB intégré.
Construction robuste
L’armoire est fabriquée en inox avec un intérieur entièrement rayonné et des glissières embouties. Son indice de protection IP25 permet un nettoyage au jet basse pression, garantissant une hygiène irréprochable.
Facilité de manipulation
Dotée de deux poignées latérales et d’une barre arrière, l’armoire est simple à déplacer. Son système de blocage de porte en position ouverte et sa poignée ergonomique améliorent son ergonomie au quotidien. Les quatre roues pivotantes, dont deux avec freins, assurent une stabilité optimale.
Armoire de maintien en température - Matière : Acier inoxydable alimentaire -...
Demandes de devis pour Armoire de maintien en température - Matière : Acier inoxydable alimentaire - 5 taux d’hygrométrie - 10 niveaux/20 bacs GN 1/1 - Puissance : 0.825 kW
12/11/2025
Bonjour, nous sommes à la recherche d"une Armoire ou chariot de maintien en température chaud et froid pour nos assiettes , merci de nous envoyer un chiffrage avec vos modèles disponibles . en vous remerciant par avance