Moule à tarte fond mobile antiadhérent (Lot de 3)

Vous recherchez un moule à tarte démoulable qui garantit des résultats parfaits à chaque utilisation ?

Notre moule à tarte fond mobile antiadhérent Gobel répond précisément à vos exigences professionnelles.

Ce moule pâtisserie antiadhérent vous assure un démoulage facile tarte sans effort et des présentations impeccables.

Sa plage de température exceptionnelle de -6°C à 250°C vous offre une polyvalence remarquable, du froid au four traditionnel.

Idéal pour la réalisation de tartes sucrées et salées, quiches, flans, cheesecakes et toutes vos créations pâtissières nécessitant un démoulage parfait.

Points forts :
 

• Démoulage parfait : Système fond mobile pour des présentations irréprochables
• Polyvalence thermique : Résiste de -6°C à 250°C
• Antiadhérent haute performance : Revêtement professionnel longue durée
• Gamme complète : Diamètres de 200 à 320 mm pour tous vos besoins
• Qualité Gobel : Expertise reconnue en matériel CHR pâtisserie

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Un système de fond mobile révolutionnaire

Notre moule à quiche fond mobile se distingue par son mécanisme de démontage antiadhérent ultra-performant.

Vous libérez vos tartes sans effort grâce à son fond amovible qui se retire en douceur, préservant l'intégrité de vos créations les plus délicates.

Ce système ingénieux élimine définitivement les risques de casse ou de déformation, même pour vos préparations les plus fragiles.

Le coloris marron élégant de ce moule démontable antiadhérent s'intègre harmonieusement dans votre environnement de travail.

Performance thermique exceptionnelle

Votre ustensile boulangerie professionnelle supporte une plage de température remarquable de -6°C à 250°C.

Cette polyvalence vous permet de réaliser des desserts glacés nécessitant une prise au congélateur, puis de les enfourner directement pour des finitions dorées.

Vous optimisez ainsi votre processus de production sans manipulation supplémentaire.

Cette résistance thermique élargit considérablement vos possibilités créatives, des cheesecakes réfrigérés aux tartes gratinées à haute température.

Revêtement antiadhérent professionnel

Le revêtement antiadhérent sans PFOA garantit un démoulage facile tarte systématique.

Vos préparations se détachent naturellement, préservant leur aspect visuel et leur texture.

Cette surface haute performance réduit drastiquement l'utilisation de matières grasses, répondant aux exigences nutritionnelles actuelles.

L'entretien de ce moule pâtisserie fond amovible reste minimal grâce à ses propriétés antiadhésives durables qui résistent aux utilisations intensives en cuisine professionnelle équipement.

Dimensions adaptées à tous vos projets

Avec une hauteur standardisée de 25 mm, nos moules offrent le volume parfait pour vos tartes classiques.

La gamme de diamètres de 200 à 320 mm couvre l'ensemble de vos besoins, des portions individuelles aux grandes tartes familiales.

Ces dimensions polyvalentes s'adaptent parfaitement aux exigences de la restauration collective ustensiles.

Vous permettant de standardiser vos productions tout en variant les formats selon vos menus.

 

Utilisation et entretien :

Température max : 250°C.
Ne pas découper directement à l'intérieur avec un objet tranchant.
Ne pas passer au congélateur ni au bain-marie.
Ne pas mettre au contact direct d'une flamme.

Ne pas passer au lave-vaisselle.
Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.