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Etuve traiteur 10 niveaux

Volume intérieur : 220 L

Code fiche produit :91476557


  • Volume intérieur : 220 L
  • Alimentation électrique : 230 V mono
  • Puissance chauffage : 3,3 kW
  • Température max. 180°C (130°C préconisé)

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Description
Découvrez notre étuve traiteur junior, un choix durable et facile à entretenir pour répondre à vos besoins de cuisson professionnels.

Notre étuve vous offre une solution pratique et économique, grâce à ses assemblages vissés et des composants remplaçables par l'utilisateur.

Notre étuve est fabriquée en Duralinox, un aluminium durci de qualité alimentaire.

Vous pouvez facilement déplacer cette étuve où vous le souhaitez, sans compromettre sa robustesse.

Notre étuve est équipée d'un chauffage électrique ventilé à air pulsé qui permet une cuisson homogène de vos plats.

Pour les clayettes, notre étuve peut accueillir jusqu'à 10 niveaux, avec un pas de 75 mm entre chaque niveau.
 
  • Caractéristiques :
Dimensions :
- Volume intérieur : 220 L
- Dimensions intérieur : Longueur : 400 mm - Profondeur : 600 mm - Hauteur : 900 mm
- Dimensions extérieur : Longueur : 535 mm - Profondeur : 820 mm - Hauteur : 1160 mm
 
Clayettes :
- Nombre de niveaux maximum : 10, au pas de 75 mm (livrée sans clayettes)
- Dimensions clayette L X P : Normes pâtissière 600 x 400 ou Normes Gastro 1/1 : 530 x 325
- Poids max. par clayette : 20 Kg
- Possibilité de déplacer l’échelle de droite vers la gauche pour passer en GN1/1
 
Caractéristiques électriques :
- ​Alimentation électrique : 230 V mono
- Puissance chauffage : 3,3 kW
- Température max. 180°C (130°C préconisé)
- Ampérage : 15 A
- Témoin de chauffe : 1
 
Accessoires :
- Portes : 1 à la Française ferrée à droite
- Poids à vide : 55 Kg
- Roulettes : 4 dont 2 avec freins ø 100
- Poignées : 4
- Cordon électrique : 1,5 mètres
- Charnières : 2
 
  • Option :
Thermostat avec sonde à cœur
- Permet de mesurer la température au cœur du produit
- Elle permet de réguler la température selon les besoins, par exemple, afin d'éviter le dessèchement du produit


 

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Demande de DEVIS pour Etuve traiteur 10 niveaux

  • CHRISTIAN le 23/04/2024
    bonjour dans le cadre d'un projet qui est en cours de création d'un restaurant je souhaite recevoir un devis pour une Etuve traiteur 10 niveaux .

    prévu d'ici 3à4mois . merci de nous envoyer un devis assez rapidement. cordialement.

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