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Notre armoire frigorifique à casier en inox est conçue pour les professionnels qui doivent stocker, organiser et sécuriser des produits alimentaires ou des préparations en bacs individuels.
Disponible en 4 capacités (125 L, 409 L, 645 L et 1404 L), elle s’intègre facilement dans votre cuisine, laboratoire ou espace de préparation grâce à une large plage de dimensions extérieures, de L 645 mm x P 640 mm x H 805 mm à L 1395 mm x P 840 mm x H 2100 mm.
Avec une plage de température de -5 °C à -1 °C et une puissance frigorifique de 178 W à 684 W, cette armoire assure une conservation fiable et homogène de vos produits, tout en maîtrisant la consommation électrique (229 W à 677 W).
Vous bénéficiez d’une armoire monocoque à casiers tout inox AISI-304 18/10, intérieur et extérieur, avec angles arrondis et fond embouti pour un nettoyage facilité et une hygiène irréprochable.
La porte pleine emboutie, réversible, dotée d’un dispositif de retour automatique et d’un joint magnétique, reste ouverte au-delà de 90° pour simplifier vos manipulations.
Selon le modèle, vous disposez de 1 ou 2 portes pleines et de bacs plastiques adaptés : 3 bacs 530 x 460 x 100 mm pour le modèle 125 L, ou 7 bacs plastique avec fond inox perforé 400 x 600 x 120 mm par porte pour les modèles 409 L, 645 L et 1404 L.
Points forts :
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Armoire frigorifique à casiers inox professionnel, intérieur et extérieur inox AISI-304 18/10.
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Froid ventilé avec évaporateur traité anti-corrosion, plage -5 °C à -1 °C pour une conservation régulière.
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Thermostat électronique avec afficheur digital, fonctions d’économie d’énergie et alarmes (haute/basse température, porte ouverte).
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Modèles livrés avec bacs adaptés à chaque capacité, idéal pour une utilisation en armoire frigorifique positive à casiers ou armoire frigorifique négative à casiers selon configuration.
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Conception professionnelle : pieds inox réglables, lumière intérieure LED (sauf 125 L), isolation polyuréthane injecté 40 kg/m³, compresseur hermétique ventilé et gaz R-134a.
Capacité et encombrement optimisés pour les cuisines professionnelles
Nos armoires frigorifiques à casiers en inox sont proposées en 4 volumes : 125 L, 409 L, 645 L et 1404 L.
Vous pouvez ainsi sélectionner le modèle qui correspond exactement à votre volume de stockage, que vous équipiez une petite cuisine, un laboratoire de production ou une grande collectivité.
Les dimensions extérieures couvrent une large plage, depuis L 645 mm x P 640 mm x H 805 mm pour les configurations les plus compactes jusqu’à L 1395 mm x P 840 mm x H 2100 mm pour les grandes armoires à 2 portes.
Cela vous permet d’intégrer facilement notre armoire frigorifique à casiers inox professionnel dans un linéaire existant ou un espace contraint, sans compromis sur la capacité.
Le choix entre 1 ou 2 portes pleines vous aide aussi à adapter l’ergonomie à votre organisation de travail et à la fréquence d’ouverture.
Plage de température performante pour la conservation
La plage de température de -5 °C à -1 °C vous offre une conservation stable et maîtrisée pour les produits frais, préparations, plats portionnés ou bacs de préparation.
Associée à une puissance frigorifique comprise entre 178 W et 684 W selon les modèles, cette configuration garantit un froid homogène sur l’ensemble des casiers.
La consommation électrique, située entre 229 W et 677 W, vous permet de bénéficier d’une armoire frigorifique positive à casiers performante tout en maîtrisant vos coûts énergétiques.
Le compresseur hermétique ventilé, associé à un évaporateur ventilé traité anti-corrosion, assure un froid ventilé efficace, idéal pour une utilisation intensive en restauration commerciale, restauration collective ou métiers de bouche.
Grâce à ces éléments, notre armoire peut être déclinée en configuration positive ou, selon les besoins et versions, en armoire frigorifique négative à casiers lorsque la congélation ou la surgélation est requise (versions spécifiques à consulter).
Conception inox AISI-304 18/10 pour l’hygiène et la durabilité
L’extérieur (hors partie arrière) et l’intérieur de notre armoire frigorifique à casier en inox sont réalisés en inox AISI-304 18/10.
Ce matériau est reconnu en environnement professionnel pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et sa grande facilité de nettoyage.
Les angles intérieurs arrondis et le fond embouti limitent les zones de rétention et facilitent le passage de la spatule, de l’éponge ou du jet, ce qui réduit le risque de contamination et simplifie vos protocoles HACCP.
L’isolation en polyuréthane injecté 40 kg/m³ contribue à la stabilité de la température et à la réduction des pertes de froid.
Elle vous aide à limiter les consommations électriques tout en maintenant les performances de l’armoire au quotidien, même avec des ouvertures fréquentes.
Les pieds inox réglables de 125 à 200 mm permettent un réglage précis de la hauteur, une mise à niveau parfaite et un nettoyage facilité sous l’armoire.
Ergonomie d’utilisation et sécurité au quotidien
La porte pleine emboutie, réversible, est équipée d’un dispositif de retour automatique et d’un joint magnétique.
Elle reste ouverte au-delà de 90°, ce qui facilite les opérations de chargement et de déchargement, en particulier lorsque vous manipulez plusieurs bacs ou que vous travaillez en équipe.
Cette fonction limite aussi les ouvertures intempestives et contribue à une meilleure gestion du froid.
Les modèles 409 L, 645 L et 1404 L disposent d’un arrêt automatique de la ventilation à l’ouverture de la porte.
Vous évitez ainsi de brasser l’air froid vers l’extérieur à chaque ouverture, ce qui améliore l’efficacité énergétique de votre armoire frigorifique à casiers inox professionnel et protège les produits sensibles aux variations de température.
Une lumière intérieure LED (sauf modèle 125 L) offre une excellente visibilité dans la cuve, même dans des environnements peu éclairés, ce qui facilite la lecture des étiquettes et le repérage immédiat des produits.
Gestion électronique, alarmes et économies d’énergie
Le thermostat électronique avec afficheur digital vous permet de régler précisément la température de votre armoire frigorifique positive à casiers.
Vous visualisez en un coup d’œil la température intérieure et pouvez ajuster vos consignes selon vos contraintes de production ou de stockage.
Cette régulation électronique est spécialement conçue pour optimiser la consommation d’énergie sans compromettre la sécurité alimentaire.
Les dégivrages sont optimisés, avec évaporation automatique des eaux de dégivrage.
Cela limite les interventions de maintenance et réduit les temps d’arrêt liés au dégivrage manuel.
Des alarmes haute et basse température ainsi qu’une alarme porte ouverte vous alertent immédiatement en cas d’anomalie, vous permettant de réagir rapidement pour protéger vos produits sensibles.
Casiers et bacs fournis pour une organisation efficace
Notre armoire frigorifique à casier en inox est livrée prête à l’emploi avec des bacs adaptés à chaque modèle.
Le modèle 125 L est livré avec 3 bacs plastique de 530 x 460 x 100 mm, parfaitement dimensionnés pour une utilisation en petite production ou pour des préparations spécifiques.
Les modèles 409 L, 645 L et 1404 L sont fournis avec 7 bacs plastiques par porte, chacun équipé d’un fond inox perforé 400 x 600 x 120 mm, ce qui permet de structurer facilement le stockage par recettes, par utilisateurs ou par postes de travail.
Ce système à casiers est particulièrement adapté aux campings, résidences, collectivités, entreprises ou établissements où chaque utilisateur doit disposer de son espace de stockage individuel, et aux cuisines professionnelles qui veulent organiser finement leurs préparations.
Avec une alimentation standard 230/1/50–60 Hz en positif, un gaz R-134a et un compresseur hermétique ventilé, notre armoire frigorifique à casiers inox professionnel répond aux exigences de fiabilité et de durabilité des environnements intensifs.
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