Coupe oeufs - Matériel découpe de cuisine - Techni-Contact

Coupe oeufs

L?utilisation de l'attachement pour la coupe d??uf supprime le poids de l'outil de votre main et permet des mouvements précis et délicats. Pour de meilleurs résultats, commencer à la partie la plus centrale de l'?uf et travailler de l'extérieur. La roue de diamant est très mince, mais bonne pour l?opération. Elle est utilisée et connait le plus de succès avec des vitesses inférieures à 20 000 tours par minute.

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Des vitesses plus rapides peuvent entrainer plus de chaleur à la roue et la plier sous l?effet de la pression. Pour l?opération, il faut commencer par percer un petit trou dans les deux extrémités d'un gros ?uf supplémentaire. Souffler ensuite avec la bouche sur une extrémité afin d'expulser la totalité du contenu de l'?uf. Laver et rincer l'?uf dans de l'eau chaude et laisser sécher. Puis, utiliser un crayon pour tracer légèrement les lignes ou un dessin sur l'?uf. Les lignes seront sculptées. Utiliser alors la roue de coupe de diamants lors de la découpe de grandes sections de l'?uf. La vitesse recommandée étant de 20 000 tours par minute.

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