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Formeuse à nuggets et hamburgers

Capacité de production : 2200 pièces / heure

Code fiche produit :69115742


  • Production théorique en continu : 2200 pièces / heure
  • Tension / Pression : 230 V – 50 Hz / 5-6 bar
  • Consommation : 100 l/mn
  • Puissance : 0,55 kW
  • Dimensions maxi : L 125 x l 118 x Ep 24 mm 

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Description
Cette formeuse à nuggets et hamburgers est une machine qui permet de réaliser des produits à base de viande hachée, comme des hamburgers, des nuggets ou d'autres formes originales. 
 
Elle utilise des moules interchangeables qui donnent la forme désirée aux produits.
 
La formeuse est simple à utiliser, il suffit de verser la viande hachée dans la trémie et de choisir le moule correspondant au produit souhaité. 

Un système de palettes répartit la viande dans le moule et ajuste l'épaisseur de moulage selon le réglage choisi. 
 
Le produit est ensuite éjecté sans à-coup sur le tapis convoyeur, prêt à être cuit ou congelé.
 
La machine est facile à nettoyer, grâce à ses pièces démontables et lavables.
 
  • Caractéristiques :
- Plusieurs modèles disponibles
- Alimentation : 
- Air comprimé : Oui (nettoyage du fil de coupe)
- Eau : Non
- Électricité : Mono + Terre
- Pression : 5-6 bar
- Tension : 230 V – 50 Hz 
- Consommation : 100 l/mn
- Puissance : 0,55 kW (0,75 CV) 
- Capacité de la trémie : 15 kg (20L)
- Dimensions maxi : L 125 x l 118 x Ep 24 mm
- Diamètre : 118 mm. Jusqu’à 34 mm d’épaisseur pour un diamètre de 100 mm
- Production théorique en continu : 2200 pièces / heure
- Dimensions machine : L 775 x l 600 x H 625 mm
- Poids : 
- Brut : 120 kg
- Net : 60 kg (avec trémie 45 l + tapis 750 mm)
- Normalisation : CE
- Matériel de fabrication : Inox et matériaux polymères
- Opération simple
- Répartition de la viande dans le moule grâce à un système de palettes
- Épaisseur de moulage variable
- Différentes formes de moules disponibles pour différents produits possibles
- Éjection du produit sans à-coup sur le tapis convoyeur
- Facilité de nettoyage
- En option : 
- Épaisseur du produit : entre 6 et 24 mm / 34 mm
- Nettoyage automatique du fil de coupe par air comprimé
- Dépose automatique d’une feuille de papier sulfurisé en dessous de chaque produit formé
- Trémie de capacité supérieure, 45, 75 ou 200 litres
- Socle inox à roulettes
- Tapis convoyeur de longueur 200 mm – 750 mm ou plus

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Demande de prix pour Formeuse à nuggets et hamburgers

  • PIERRE le 29/03/2024
    Besoin pour un projet de production agroalimentaire


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