Pompe doseuse alimentaire - En acier inoxydable - Écran tactile : IP65 - Réglage du poids ou volume des doses : continu

La pompe doseuse alimentaire simplifie le dosage, le portionnement et le transfert de préparations liquides ou semi-visqueuses sur vos lignes de production.

Disponible en version de table ou montée sur châssis, elle aspire directement le produit depuis une marmite grâce à son tuyau d’aspiration, puis délivre des doses réglables en poids ou en volume.

Vous gagnez en régularité de portionnement, limitez les manipulations intermédiaires et réduisez les pertes de produit.

Son système anti-goutte pneumatique maintient les zones de conditionnement propres, notamment autour des plages de scellage des barquettes.

Sa construction tout inox, son démontage facilité et son écran tactile IP65 utilisable avec des gants répondent aux contraintes quotidiennes des ateliers agroalimentaires.

Points forts

• Dosage réglable en continu : adaptez précisément le poids ou le volume à chaque recette, grammage cible et format de conditionnement.
• Vitesse de pompe réglable : ajustez le débit selon la fluidité, l’onctuosité ou la viscosité de vos préparations alimentaires.
• Système anti-goutte pneumatique : limitez les coulures sur les contenants et les souillures sur les plages de scellage des barquettes.
• Construction entièrement en acier inoxydable : facilitez le nettoyage et sécurisez l’usage quotidien en environnement agroalimentaire.
• Écran tactile IP65 version 2024 : pilotez les réglages, les compteurs et les fonctions de nettoyage même avec des gants.

Usages recommandés

• Dosage de yaourts nature, yaourts aux fruits, fromage blanc et fromage blanc aux fruits en pots ou en barquettes.
• Portionnement de pudding, crèmes dessert, crèmes gélifiées, crèmes et compotes de pommes.
• Remplissage de ketchup, moutarde, mayonnaise, sauces et vinaigrettes dans des contenants alimentaires.
• Dosage de marmelades, y compris de marmelades contenant des morceaux de fruits avec le modèle -082.
• Transfert de soupes, huiles et préparations liquides depuis une marmite vers un poste ou une ligne de conditionnement.

Pompe doseuse alimentaire pour dosage, portionnement et transfert

La doseuse alimentaire est conçue pour le dosage, la répartition en portions et le transfert de produits alimentaires liquides, crémeux ou semi-visqueux.

Elle peut être installée sur une table pour créer un poste de dosage compact ou montée sur châssis pour faciliter son déplacement et son intégration dans l’atelier.

Grâce au tuyau d’aspiration, vous pouvez pomper directement le produit à doser depuis votre marmite.

Cette configuration évite les transvasements intermédiaires, réduit les manipulations et facilite la continuité entre la préparation et le conditionnement.

La machine fonctionne également en continu comme pompe de transfert pour les opérations d’aspiration, de vidange ou de nettoyage.

Réglage continu du poids, du volume et de la vitesse de pompe

Le poids ou le volume de la dose est réglable en continu afin de s’adapter à votre recette, au grammage cible et au format du contenant.

Vous pouvez ainsi doser des préparations en pots, barquettes, flacons, bouteilles, poches ou autres emballages alimentaires.

La vitesse de la pompe est elle aussi réglable.

Vous ajustez le débit au comportement du produit, qu’il s’agisse de la fluidité d’une huile, de la texture d’une vinaigrette, de l’onctuosité d’un fromage blanc ou de la viscosité d’une mayonnaise.

Cette maîtrise des réglages aide à stabiliser la production et à obtenir des portions plus homogènes tout au long de la série.

Système anti-goutte pour un conditionnement propre

Le système anti-goutte pneumatique assure une fin de dosage plus nette.

Il limite les coulures sur les bords du contenant ainsi que les projections de produit autour du poste.

Cette fonction est particulièrement utile lors du remplissage de barquettes thermoscellées.

En limitant la présence de produit sur les plages de scellage, vous réduisez les risques de défauts de fermeture, de nettoyage supplémentaire et de rebuts liés au conditionnement.

Compatible avec de nombreuses préparations alimentaires

La pompe doseuse Weisser convient au dosage de pudding, yaourt, yaourt aux fruits, fromage blanc, fromage blanc aux fruits, crèmes gélifiées, compote de pommes et crèmes dessert.

Elle peut également traiter des condiments et des produits de texture variable tels que la moutarde, le ketchup, l’huile, la mayonnaise, les soupes, les sauces et les vinaigrettes.

Pour les préparations fruitières, le modèle -082 permet aussi le dosage de marmelades contenant des morceaux de fruits.

Cette polyvalence permet d’utiliser une même base de dosage sur plusieurs recettes, à condition de sélectionner les accessoires et la configuration compatibles avec chaque produit.

Construction inox et commande tactile IP65

La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable.

Cette construction répond aux exigences des environnements de production alimentaire soumis à des nettoyages fréquents.

La conception facilite également le démontage de la machine pour accélérer les opérations de nettoyage entre deux fabrications ou lors d’un changement de recette.

La version 2024 est équipée d’un panneau de commande à écran tactile IP65.

L’écran reste utilisable avec des gants et permet de régler les paramètres de dosage, la vitesse de pompe et le fonctionnement en continu.

Il intègre aussi un compteur à rebours et un compteur journalier pour suivre l’activité du poste de dosage.

Accessoires pour configurer votre poste de dosage

La doseuse Weisser peut être adaptée à vos contraintes de production grâce à de nombreux accessoires.

Vous pouvez choisir des trémies de différentes contenances, des becs verseurs, un pistolet de dosage, une pédale à pied, un bras directionnel ou une solution anti-goutte adaptée.

Ces configurations permettent d’ajuster l’ergonomie du poste, le mode de dépose et l’alimentation de la pompe selon le type de produit, le contenant et l’organisation de votre ligne.

À qui s’adresse ce produit ?

• Aux ateliers de transformation laitière qui dosent des yaourts, desserts frais, fromages blancs et préparations aux fruits.
• Aux fabricants de sauces, condiments et vinaigrettes qui recherchent une dépose régulière et propre dans leurs contenants.
• Aux producteurs de compotes, marmelades et préparations fruitières, y compris avec morceaux pour le modèle -082.
• Aux cuisines centrales et fabricants de plats préparés qui doivent transférer et portionner soupes, crèmes et recettes liquides.
• Aux responsables de production souhaitant limiter les coulures, améliorer la propreté des zones de scellage et réduire les pertes de produit.