Cette presse à pâtes permet de produire différents types de pâtes : courtes, longues, nids et lasagnes.
Elle est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire.
Elle est conçue pour une utilisation intensive.
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Caractéristiques générales :
Modèle 1 :
- Capacité 400 kg/h pâtes fraîches – 300 kg/h pâtes sèches
- Presse à double cuve
- Extrusion verticale
- Pré-mélangeur Volumix
- Transfert de la pâte par pompe rotative
- Système d’extrusion sous vide
- Disponible avec tête linéaire
Modèle 2 :
- Capacité 450 kg/h pâtes fraîches – 350 kg/h pâtes sèches
- Presse à double cuve
- Extrusion verticale
- Pré-mélangeur Volumix
- Transfert de la pâte par pompe rotative
- Système d’extrusion sous vide
- Disponible avec tête linéaire