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Cutter 40 litres

Capacité: 40 litres

Code fiche produit :52257783


  • Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304
  • Panneau tactile
  • Capacité: 40 litres
  • Poids net: 562 kg

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Description
Le cutter 40 litres est un équipement de cuisine essentiel pour les professionnels de la restauration et de la transformation alimentaire.
 
Avec une capacité impressionnante de 40 litres, ce cutter est conçu pour répondre aux besoins de préparation de grandes quantités d'ingrédients en un temps record.
 
Sa construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle, résistant à la corrosion et aux dommages causés par l'eau et les produits chimiques couramment utilisés en cuisine.
 
La cuve du cutter est également fabriquée en fonte d'acier inoxydable AISI 304, offrant une surface hygiénique et facile à nettoyer, tout en assurant une longue durée de vie.
 
Le panneau tactile intuitif du Cutter 40 litres facilite grandement son utilisation.
 
La construction robuste du Cutter 40 litres est spécialement conçue pour prévenir les vibrations excessives pendant son fonctionnement.
 
Que vous soyez un chef professionnel dans un restaurant ou un artisan dans une boucherie, ce cutter 40 litres est un atout précieux pour votre cuisine.
 
  • Caractéristiques :
- Capacité: 40 litres.
- Construit entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve en fonte d’acier inoxydable AISI 304.
- Panneau tactile.
- Construction très robuste pour prévenir les vibrations.
- Équipé d’un frein de sécurité sur les couteaux.
- Equipé de 2 moteurs avec variateur de vitesse, 1 moteur pour les couteaux et 1 moteur pour la cuve.
- Vitesse de mélange lente dans les deux directions.
- Équipé de 3 couteaux (facultatif 6 couteaux).
- Commutateur pour nettoyer le cuve
- Thermomètre numérique inclus.
- Puissance du moteur des couteaux : 10 HP/ 7,35 kW.
- Puissance du moteur de la cuve : 1 HP/ 0.75 kW.
- Vitesse variable des couteaux : 1.000 rpm à 3.000 rpm.
- Vitesse variable de la cuve : 12 rpm à 24 rpm.
- Poids net: 562 kg.
Options :
- Tête supplémentaire de 3 couteaux.
- Tête supplémentaire de 6 couteaux.
- Équipé de 6 couteaux au lieu de 3



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