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Mélangeur-cuisseur 200L

La cuisson, le mélange et le refroidissement des produits

Code fiche produit :8291669
Prix sur demande
4/5
Qualité de service garantie



Mélangeur-cuisseur 200L Cet appareil de cuisson professionnel assure la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits Entièrement automatiques, d’utilisation conviviale et dotés d’un périmètre de sé...

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Description

Mélangeur-cuisseur 200L

Cet appareil de cuisson professionnel assure la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits

Entièrement automatiques, d’utilisation conviviale et dotés d’un périmètre de sécurité, les mélangeurs-cuiseurs
• permettent la cuisson, le mélange et le refroidissement des produits entrant dans la composition des préparations culinaires (pâtes, riz, légumes, viandes, poissons, etc…)
• possèdent une large gamme d’options :
- cuisson sous-vide
- trappe d’égouttage
- vidange fond de cuve, etc…



• CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- se déclinent en 3 versions : 200 litres, 450 litres, 800 litres
- sont fabriqués selon les normes et directives en vigueur.
- Fabrication en acier inoxydable.
- Entièrement automatique, d’utilisation conviviale :
• Ecran tactile de commande 15 pouces couleurs
• Automate 20 programmes
- Ouverture du couvercle et basculement de la cuve par vérin hydraulique.
- Chauffage par injection directe de vapeur (cuisson bain-marie en option).
- Pâle de brassage avec racleur.
- Vérin pneumatique inox bridage couvercle.
- Sonde PT 100 inox.
- Périmètre de sécurité.


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Demande de prix pour Mélangeur-cuisseur 200L

  • ALEXIS. le 06/11/2020
    Besoin devis cuiseur mélangeur 200L et 450L pour projet entreprise de fabrication de soupe.

    Merci d'avance

    Cdt
  • le 05/11/2020
    Bonjour,



    Nous sommes à la recherche d’une version semi-professionelle (300L) d’un extracteur de jus à la vapeur commercial. Voilà les dessins et schémas de l’extracteur de jus à vapeur en taille commerciale que nous utilisons. Dans cette version les fruits sont chauffés en contact direct par la vapeur mais avec un système de bain marie. Une cuve, située entre le panier des fruits et l’eau du bain marie, récupère le jus des fruits et la vapeur condensée directement. C’est ce mélange que nous cherchons à récupérer. voici un lien-avec les schémas de la machine: http://lucbor.fr/Comment%20utiliser%20un%20extracteur%20de%20jus_2.pdf



    Pour la version de 300L que nous désirons, nous aurons une entrée vapeur donc on pourra utiliser une injection de vapeur directe au contact des fruits mis dans un panier. Est ce qu'une marmite à injection vapeur directe d'Enodis nous permettrait de faire cela?



    Merci d’avance ,



    Yasmine Helou
  • le 04/11/2020
  • le 16/09/2020
    Je veux savoir le prix d'un cuiseur confiture 100 litre et 200 litres avec les températures de cuisson de même le voltage(220ou bien 380) et merci d'avance
  • le 25/06/2020
    prix d'un melangeur cuiseur electrique 100 L pour confiture



    merci de me contacter uniquement par Mail
  • PONTROUE le 13/06/2020
    MELANGEUR CUISEUR POUR CONFITURES / ELECTRIQUE VAPEUR DE 50 L
  • le 11/06/2020
    Bon jour



    Je suis arboriculteur et souhaite me lancer dans un atelier confiture. Je m'intéresse à votre cuiseur, mélangeur et refroidisseur d'une capacité de 100 litres/200 litres.

    Pouvez-vous me donner un chiffrage s'il vous plait?



    Merci par avance.
  • le 03/06/2020
    Bonjour j'aurais besoin d'un devis pour ce model et modele superieur de 450 L

    Merci
  • le 01/05/2020
    Bonjour je cherche un auto cuiseur pour faire de la soupe de grande capacité.

    Pouvez vous me faire un devis.



    Cordialement,



    Mesnil Alan.
  • le 05/03/2020
    Bonjour, pouvez-vous me donner le prix pour un mélangeur cuiseur de 200L.



    Cordialement,



    Mesnil Alan.
  • le 01/02/2020
    Bonjour

    Merci de m envoyer une offre pour un cuiseur confiture 100 et 200 lit avec diseuse adaptée.
  • CLÉMENT le 16/01/2020
    Besoin d'un devis pour mélangeur cuiseur 200L ou 400L.

    Informations : Type d'inox ? Température de chauffe ?
  • BENOIS le 04/12/2019
    je souhaiterais avoir un devis pour un Mélangeur cuisseur 100L et de connaitre le programme par rapport au bras . projet 2020 . cdt
  • BRIFOD le 29/10/2019
    Besoin de cuire une soupe de 100 litres par semaine
  • MOMPAS le 09/08/2019
    Melangeur cuiseur Volume mini 100 litres à 110°. Urgent .
  • le 06/02/2019
    Bon jour

    Notre projet est la production de confiture et sirop fruits,une petite unité a l’échelle , je vous demande votre offre pour un cuiseur, mélangeur et refroidisseur d'une capacité de 100 litres/200 litres.

    Merci .
  • le 03/01/2019
    Bonjour nous avons besoin de cuiseurs de 200L avec mélageur pour la fabrication de confitures ci- possible chauffage au gaz nous sommes producteurs de fruits exotiques merci
  • ALEXANDRE le 28/08/2018
    chaudron cuiseur melangeur pour confiture capacité 50 ou 100 ou 200l
  • VOYENET le 22/08/2018
    Monsieur bonjour,

    Cette cuve me servirait pour la confection de sirop.

    Cependant j'aimerais savoir si elle dispose d'un mélangeur, d'une chauffe électrique et uniforme, d'un robinet de sorti.

    Si c'est le cas j'aurais besoin d'un devis pour celle-ci en 200L-300L selon possibilité.

    Cordialement,

    M.VOYENET
  • PHILIPPE le 19/05/2018
    Bonjour

    Madame, Monsieur

    Pouvons nous savoir le prix de ce mélangeur-cuiseur

    Dans l'attente, veuillez accepter nos salutations distinguées





    Biku Philippe
  • HADRIEN le 30/11/2017
    Bonjour,
    Je souhaiterai connaître le prix pour un mélangeur cuisseur de 200l.
    En vous remerciant.
    Hadrien BAUMANN.
  • GENEVIEVE le 15/07/2016
    J'aimerais connaître le prix de votre mélangeur cuiseur de 200 l et les plus grands.
    En avez vous d'occasion.
    Merci d'avance
  • DRAMANE le 28/06/2016
    Bonjour, j'ai un projet de restauration et la mise en conserve des sauces.
    Autocuiseur 200L, gaz et électrique
    Mise en conserve
    Merci de me faire votre meilleur offre

    Veuillez agréer Mr mes salutations distinguées.

    Mr Sissoko
  • CEDRIC le 24/09/2015
    Création de pâte de fruit : pomme , coing ... Es t il possible d avoir le tarif des 3 versions . Merci
  • JULIEN le 20/09/2015
    Bonjour,

    Projet de production alimentaire.

    Merci.
  • MUNTHER le 01/04/2015
    Bon jour
    Notre projet est la production d'une gamme variée de confiture et sirop fruits,une petite unité a l’échelle artisanal , je vous demande votre offre pour un cuiseur pour une concentration sous vide,si possible avec son générateur de vapeur adéquate avec une capacité de 100 litres/200 litres.
    Merci .
    Munther
  • CHRISTOPHE le 09/03/2015
    Bonjour,
    je recherche du matériel pour nougats
  • AURELIEN le 02/12/2014
    bonjour, combien coute l'autocuiseur electrique litres svp, merci
  • DAVID le 28/04/2013
    Plats cuisinés africains
  • HALIAR le 13/04/2013
    Bonjour,

    Je recherche un mélangeur cuiseur pouvant cuire des cuisses de poulet sans les abîmer.

    Il devra être capable de cuire entre 200 et 400 cuisses.

    Si vous avez un produit correspondant à ma recherche j'aimerais aussi connaître le tarif.


    Bien cordialement.

    Haliar Girdary.

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