Déshydrateur thermique de biodéchets - Capacité : 100 à 300 kg - Réduction : 80 à 90% - Temps de traitement : 22 h

Réduisez la masse, l’encombrement et les contraintes de stockage de vos déchets alimentaires directement sur votre site.

Ce déshydrateur thermique de biodéchets traite jusqu’à 300 kg de matière organique grâce à un chauffage contrôlé et à l’évacuation de l’eau par condensation.

Il transforme les restes de préparation, invendus alimentaires et déchets de cuisine triés en une matière sèche et stabilisée, plus simple à stocker, manipuler et orienter vers une filière de valorisation adaptée.

Conçu pour les cuisines collectives, supermarchés de taille moyenne et petites unités agroalimentaires, il aide vos équipes à gérer les flux de biodéchets sans ajout de micro-organismes, d’enzymes ou d’additifs.

Sa chambre inox isolée, son brassage mécanique et ses portes étanches limitent les nuisances dans les espaces de production.

Les points forts

• Capacité jusqu’à 300 kg : adaptez le traitement sur site aux volumes importants de biodéchets issus d’une activité professionnelle.
• Réduction de volume de 70 à 90 % : diminuez l’espace mobilisé dans le local déchets selon le taux d’humidité des matières entrantes.
• Brassage mécanique et huile thermique : assurez un séchage homogène de la charge pour obtenir une matière sèche stabilisée.
• Gestion des odeurs et portes étanches : confinez les odeurs pendant le cycle et préservez le confort des équipes.
• Installation simplifiée : un raccordement électrique et une conduite de vidange des condensats suffisent, sans arrivée d’eau douce ni rejet d’air.

Usages recommandés

• Traitement quotidien des restes de repas, épluchures et déchets de préparation en restauration collective.
• Réduction des invendus alimentaires déconditionnés dans les supermarchés de taille moyenne.
• Gestion des biodéchets de production dans une petite entreprise agroalimentaire.
• Prétraitement sur site avant stockage et collecte séparée vers une filière de valorisation organique.
• Réduction de l’encombrement des déchets humides dans les cuisines centrales, établissements médico-sociaux et sites professionnels.

Déshydratation thermique jusqu’à 300 kg de biodéchets

Ce déshydrateur de déchets alimentaires est conçu pour traiter jusqu’à 300 kg de biodéchets et transformer la fraction organique humide en une matière sèche et stabilisée.

Il constitue une solution de prétraitement sur site pour les professionnels qui veulent limiter le volume de déchets à gérer après le service, la production ou le déconditionnement.

Son moteur électrique chauffe la charge tandis que l’eau extraite est évacuée par condensation.

Grâce au contrôle automatique de la température et de l’humidité, le cycle de déshydratation adapte le séchage aux caractéristiques des déchets entrants.

Le résultat est une réduction de volume comprise entre 70 et 90 %, variable selon le taux d’humidité initial des biodéchets.

Chambre isolée, brassage homogène et maîtrise des odeurs

La chambre de stockage intègre un agitateur mécanique qui homogénéise les déchets durant le traitement.

Sa double paroi isolée contient de l’huile thermique, ce qui favorise une diffusion régulière de la chaleur dans la cuve et limite les déperditions énergétiques.

Les portes d’entrée et de sortie étanches confinent les odeurs et contribuent à réduire les pertes thermiques pendant le fonctionnement.

Le dispositif de gestion des flux d’air et de neutralisation des odeurs est particulièrement adapté aux environnements où la propreté du local déchets et le confort de travail sont essentiels : arrière-cuisine, réserve, zone de préparation ou quai de réception.

La finition en acier inoxydable poli répond aux contraintes d’hygiène et de nettoyage des cuisines professionnelles et des ateliers agroalimentaires.

L’équipement fonctionne sans micro-organismes, enzymes ni additifs, afin de simplifier l’exploitation quotidienne par un personnel non spécialisé.

Installation et exploitation simplifiées

Le déshydrateur nécessite uniquement un raccordement électrique et une conduite de vidange des condensats.

Il ne requiert ni branchement d’eau douce ni rejet d’air, ce qui facilite son implantation dans un site existant, sous réserve de vérifier l’alimentation électrique disponible, la place au sol et l’accès à l’évacuation des condensats.

Grâce à cette conception, vos équipes peuvent charger les biodéchets triés, lancer le cycle puis récupérer un produit sec et stabilisé.

Cette matière peut ensuite être orientée vers une filière autorisée de valorisation, notamment organique ou énergétique, selon les exigences locales, les contrats de collecte et les conditions d’acceptation de l’exutoire.

À qui s’adresse ce produit ?

• Aux responsables de restauration collective souhaitant réduire les déchets alimentaires humides produits par les cuisines, selfs et offices.
• Aux cuisines centrales et établissements médico-sociaux cherchant à limiter le stockage, les coulures et les manipulations de bacs de biodéchets.
• Aux supermarchés de taille moyenne qui doivent gérer les invendus alimentaires et déchets organiques après déconditionnement approprié.
• Aux petites entreprises agroalimentaires qui veulent prétraiter leurs coproduits et déchets de production sur leur site.
• Aux responsables HSE, RSE, techniques et services généraux recherchant un équipement robuste, simple à exploiter et adapté à l’organisation du tri à la source.