Remorque magasin réfrigérée - Surface : 2 à 10 m² - Froid : tropicalisé ventilé avec 2 régulations - Bâches publicitaires

Vous devez vendre des produits frais et élaborés sur les marchés, foires ou en tournée, tout en respectant la chaîne du froid et en valorisant votre étal?

Cette remorque magasin réfrigérée de 2 à 10 m² est conçue pour couvrir l’ensemble des métiers de bouche : boucherie charcuterie, fromagerie, poissonnerie, rôtisserie, boulangerie pâtisserie, primeur ou snacking (churros, crêpes, paella, traiteur).

Grâce à sa vitrine froide optimisable et à ses équipements électriques et de tables latérales, elle vous offre un linéaire de vente performant, modulable et sécurisé pour travailler dans de bonnes conditions, même en forte affluence.
 

Points forts

• Remorque de 2 à 10 m² : dimensionnable pour toute activité, du boucher ambulant au traiteur événementiel.
• Barre lisse inox à saucissons : mise en avant verticale de vos produits de charcuterie pour attirer l’œil à distance.
• Vitrine chaude 1800 W (0 à 90°) : service de produits cuits avec contrôle précis de la température et tiroir gastro 1/1.
• Éclairage LED vitrine + downlight 7500 lumens/m² : présentation très lumineuse sans échauffement des produits, avec faible consommation.
• Tables latérales inox/polyester : extension de surface de vente ou zone de cuisson avec piètement adapté aux fortes charges.

Usages recommandés

• Vente ambulante de boucherie charcuterie avec présentation suspendue de saucissons et linéaire froid.
• Fromagerie crèmerie sur les marchés avec vitrine réfrigérée, réserve et étagères inox pour profondeur d’étal.
• Poissonnerie, coquillages et crustacés en façade avec séparation de vitrine pour gérer les familles de produits.
• Stand de rôtisserie ou traiteur chaud (poulets, paella, couscous) grâce à la vitrine chaude et aux tables latérales cuisson.
• Boulangerie pâtisserie, confiserie, churros et crêpes avec vitrine verre sur table latérale pour produits secs.

Remorque magasin réfrigérée multi-métiers

La remorque magasin réfrigérée est dimensionnée de 2 à 10 m² pour s’adapter à tous les métiers de bouche, du petit étal de marché à la remorque de traiteur à forte capacité.
Elle couvre un spectre très large d’activités : boucherie charcuterie, fromagerie crèmerie, volailles œufs foie gras, poissonnerie, rôtisserie, boulangerie pâtisserie chocolaterie, confiserie, primeur, ainsi que les activités de snacking (churros, crêpes, gaufres, paella, couscous, traiteur).
Vous disposez d’un espace de travail organisé pour présenter, découper, cuire et encaisser sans multiplier les équipements mobiles autour du stand.

Optimisation de la vitrine et de l’étal

La barre lisse à saucissons en inox, positionnée au-dessus de la vitrine, crée une signalétique produit très visible en hauteur tout en libérant le plan de travail.
La miroiterie haute avec retour est ouvrante et dégondable : vous pouvez retirer entièrement la glace pour nettoyer la vitrine en profondeur, ce qui réduit le temps de maintenance et les risques sanitaires.
La vitrine chaude de résistance 1800 W, réglable de 0 à 90° par thermostat avec thermomètre digital, offre un espace dédié aux produits chauds, avec plateau de découpage au besoin et tiroir gastro 1/1 en polystyrène PE-500 alimentaire pour le stockage.
Les séparations de vitrine amovibles permettent de respecter les exigences de séparation des produits tout en gardant la flexibilité de votre merchandising.
Les étagères inox, au fond de vitrine contre la grille d’évaporateur ou en suspension, créent une profondeur de champ, augmentent la surface de vente et mettent en scène vos produits à plusieurs niveaux.

Confort de travail et ergonomie électrique

La remorque intègre des prises guirlandes 6 A encastrées au plafond pour installer des guirlandes lumineuses sans bricolage de câblage.
Une prise supplémentaire peut être positionnée où vous le souhaitez, par exemple pour alimenter une trancheuse à jambon ou un appareil spécifique.
L’éclairage LED dans la vitrine est conçu pour ne pas chauffer les produits, avec une durée de vie jusqu’à 45 000 heures et des bandeaux doubles sur toute la longueur, disponibles en plusieurs teintes pour adapter le rendu visuel.
Le LED downlight surpuissant à 7 500 lumens/m² pour 150 W/m² apporte une forte luminosité globale sans consommables, ce qui améliore la lisibilité de votre étal et sécurise la manipulation des produits.

Extension de surface de vente et cuisson

Les tables latérales polyester ou inox avec piètement au sol sont indispensables dès que vous dépassez 30 kg de charge statique avec manutention, notamment pour les trancheuses ou appareils de cuisson.
Sur les tables inox, un système de brûleur avec support en croix et cerclage crée une zone de cuisson additionnelle pour la rôtisserie ou les plats traiteur.
Les tables latérales sans piètement, en acier inoxydable, offrent deux mètres supplémentaires de surface de vente et se replient intégralement lors de la fermeture, ce qui facilite les déplacements et le stationnement.
La vitrine en verre avec joues sur table latérale transforme ces tables en vitrines pour produits secs, idéale pour la présentation de pâtisseries, confiseries ou produits d’accompagnement.
Les tables latérales avec remontée inox articulée sécurisent l’installation de matériel de cuisson en évitant les projections sur le public et les produits, tout en se repliant au moment de la fermeture.

Motorisation d’essieu et déplacement sécurisé

L’essieu motorisé télécommandé est une solution clé pour les accès où le tractage n’est pas possible.
Il permet un déplacement précis et sécurisé de la remorque sans effort physique, avec rotation à 360° pour réaliser des créneaux complets et se positionner au centimètre près sur l’emplacement attribué.
Vous réduisez fortement les risques de troubles musculosquelettiques liés à la poussée et au tirage manuel, tout en gagnant en autonomie sur les sites où la circulation des véhicules est restreinte.

À qui s’adresse ce produit ?

• Bouchers, charcutiers, traiteurs ambulants recherchant une remorque réfrigérée avec vitrine chaude et barre à saucissons pour marchés et tournées.
• Fromagers, crèmiers, producteurs de volailles, œufs, foie gras souhaitant une vitrine modulable avec séparations amovibles et étagères inox.
• Poissonniers, vendeurs de coquillages et crustacés nécessitant une vitrine froide performante et un éclairage LED adapté.
• Rôtisseurs, traiteurs paella couscous, stands de street food utilisant tables latérales inox et zone de cuisson intégrée.
• Boulangeries pâtisseries, chocolatiers, confiseurs et primeurs qui ont besoin de combiner présentation réfrigérée et vitrines pour produits secs.