Acceuil Devis express
01 72 08 01 14
Du lundi au vendredi de 9H à 19H
La marketplace des entreprises et des collectivités
Infos ou devis au : 01 72 08 01 14
Contactez-nous directement
01 72 08 01 14
Je lance l'appel

Grignoteuse à viande congelée

Capacité de production : 4000 kg/h

Code fiche produit :27451377


  • Moteur électrique : 15 kW (20 CV)
  • Dimensions max des morceaux : 540 x 250 x 600 mm, long
  • Production théorique en continu : 4000 kg/h
  • Température de la viande : entre –5 et –18°C
  • Nombre de couteaux : 4

Imprimer

Prix
sur demande
Demandez un prix en 30s à notre fournisseur
Industrie agroalimentaire

Description
Cette grignoteuse à viande congelée est un équipement essentiel pour la réduction des morceaux de viande congelée, simplifiant ainsi le processus de transformation. 
 
Elle permet un transfert direct des morceaux découpés vers un hachoir pour une fluidité des opérations et de la perte de protéines due aux exsudats.
 
Son utilisation offre une économie de frigories, contribuant ainsi à la préservation de la qualité de vos produits et une optimisation de la gestion de vos commandes grâce à un flux tendu.
 
La machine est équipée de quatre couteaux qui découpe la viande avec précision et rapidité, tout en maintenant sa température, afin de préserver la chaîne du froid et la sécurité alimentaire.
 
Elle est dotée d'une armoire électrique intégrée et d'une commande par bouton-poussoir pour une utilisation sûre et efficace. 
 
De plus, elle permet une alimentation manuelle et un déchargement facile dans un chariot standard.
 
  • Caractéristiques :
- Plusieurs modèles disponibles
- Alimentation
- Air comprimé : Oui 6 bar
- Eau : Non
- Électricité : Tri+Terre
- Tension : 400 V – 50 Hz
- Puissance : Moteur électrique : 15 kW (20 CV)
- Dimensions max des morceaux introduits : 540 x 250 x 600 mm long
- Production théorique en continu : 4000 kg/h
- Dimensions :
- Machine : 2475 x 1050 x 1390 mm
- Emballage : 2680 x 1280 x 1660 mm
- Poids
- Brut : 1145 kg
- Net : 975 kg
- Normalisation : CE
- Matériel de fabrication : Inox, AISI 304
- Température de la viande : entre –5 et –18°C
- Nombre de couteaux : 4
- Sécurité alimentaire totale
- Respect de la chaîne du froid
- Armoire électrique intégrée
- Commande par bouton poussoir : IP – 66
- Alimentation manuelle
- Décharge dans un chariot standard
- En option : Démarreur XΔ


Demande de DEVIS pour Grignoteuse à viande congelée

  • le 15/03/2024
    1) Nous aurions besoin de savoir le prix de la grignoteuse.

    2) Faites vous des locations de machine, type grignoteuse?