Ce déshydrateur de 50 kg est un appareil conçu pour déshydrater de grandes quantités d'aliments en une seule fois.
Il dispose d'une capacité de traiter 50kg de déchets alimentaires par jour (environ 250 repas/jour).
Ce déshydrateur est souvent utilisé dans des environnements commerciaux, tels que :
- Les restaurants
- Les usines de transformation alimentaire
- Les fermes ou les cuisines de grande envergure...
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Caractéristiques techniques :
- Capacité 50kg / jour (+/- 10%)
- Réduction du volume des biodéchets entre 80% et 90% selon la teneur en humidité des aliments
- Dimensions (l x L x h) 1.200 mm x 880 mm x 1.190 mm
- Poids 365 kg
- Matériau extérieur : acier / intérieur : inox
- Puissance requise 4,96 kW
- Raccordement triphasé - 380/400/440 V, 50Hz, IP55
- Ventilation plus ou moins 700 m3 / heure (local clos)
- Consommation 15 kW / cycle (soit 1,35 kWh)
- Temps de traitement entre 8 heures et 11 heures par cycle suivant le taux d’humidité
- Type de traitement traitement par déshydratation. Les aliments sont également désodorisés, concassés et stérilisés.
- Déchets traités tous types de déchets alimentaires y compris les petits os
- Déchets interdits plastique, verre, bois, papier et gros os
- Equipement de sécurité arrêt d’urgence, arrêt automatique si ouverture de trappe,alarmes sonores et visuelles, alarme de surchauffe et capteurs mécanique de surcharge
- Garantie 2 ans constructeur (hors pièces d’usure et défaut d’utilisation)