Déshydrateur de biodéchets - Capacité : 200 à 300 kg - Réduction : 80 à 90 % du volume - Capacité de cuve : 300 L

Performance de traitement des biodéchets

Avec une capacité de 200 à 300 kg de biodéchets par cycle, ce déshydrateur est dimensionné pour les sites à fort tonnage quotidien : cuisine centrale, atelier de transformation, restauration collective ou grande surface.

La cuve de 300 L équipée d’un agitateur mécanique assure un brassage continu des matières, ce qui garantit une déshydratation homogène et limite les zones froides ou surchauffées.

Grâce à une réduction de 80 à 90 % du volume, vous diminuez de façon immédiate le nombre de bacs et de bennes à évacuer, ce qui impacte directement vos coûts de collecte et de transport.

Un cycle moyen de 13 à 15 h permet un fonctionnement en mode nuit : la machine traite les biodéchets pendant les heures creuses, et le résidu sec est prêt à être évacué ou stocké au début du service.

Conception thermique et énergétique

La puissance électrique installée de 12 kW, associée à une consommation moyenne de 7 kWh par cycle, offre un compromis entre rapidité de traitement et maîtrise de la facture énergétique.

Le branchement en 20 A triphasé simplifie l’intégration sur des sites déjà équipés en puissance industrielle, sans besoin de travaux lourds.

La cuve dispose d’une double paroi isolée, ce qui limite les pertes de chaleur et maintient une température de process stable, indispensable pour un séchage efficace des biodéchets.

Les trappes d’entrée et de sortie étanches participent à la maîtrise des flux thermiques et au confinement des odeurs, améliorant les conditions de travail à proximité de la machine.

Maîtrise des odeurs et des flux d’air

Le dispositif de gestion des flux d’air pilote la circulation d’air chaud et le traitement des condensats pour optimiser la déshydratation tout en réduisant les nuisances olfactives.

La trappe d’entrée et de sortie étanches permettent de charger et décharger les biodéchets sans libérer d’odeurs dans la zone de préparation, ce qui est crucial en restauration collective ou en atelier de production.

Le raccordement à une évacuation des condensats est prévu pour extraire l’eau issue des biodéchets, stabiliser le résidu et éviter la formation de jus fermentescibles qui compliquent la gestion et le nettoyage.

Sécurité d’exploitation et ergonomie

Les organes de sécurité, dont un conducteur magnétique pour stopper le mécanisme, assurent l’arrêt immédiat du malaxeur en cas de situation anormale, protégeant les opérateurs et l’équipement.

L’arrêt du malaxeur en cas d’ouverture de porte fait office de verrouillage de sécurité : impossible de maintenir le brassage lorsque la cuve est accessible, ce qui réduit fortement les risques d’accident.

Autonome et déplaçable, avec un poids de 580 kg et des dimensions de 1300 x 1100 x 1460 mm, le déshydrateur peut être positionné au plus près des zones de production pour limiter les trajets de déchets.

La garantie de 2 ans renforce la confiance dans la robustesse de l’ensemble mécanique et thermique, particulièrement en usage intensif.

À qui s’adresse ce produit ?

• Responsables de cuisine centrale et restauration collective qui doivent absorber de gros volumes de déchets alimentaires tout en respectant les obligations de tri des biodéchets.
• Responsables de production agroalimentaire cherchant un prétraitement sur site pour réduire les tonnages sortants vers les filières de valorisation (compostage, méthanisation).
• Responsables HSE, QSE et environnement devant sécuriser les flux de biodéchets, réduire les nuisances olfactives et démontrer une démarche d’économie circulaire.
• Gestionnaires d’établissements de santé, d’hôtels, de stades ou de sites événementiels souhaitant stabiliser les déchets de restauration sur place et limiter les rotations de bennes.
• Acheteurs B2B et services généraux qui comparent le coût global d’un déshydrateur autonome à celui d’une collecte externe des biodéchets, en intégrant économies de tonnage, d’odeurs et de temps opérateur.