Cette machine à pâtes multifonctionnelle est utilisée pour produire :
- De la pâte pour pain, pizza et pâtisserie
- Des sauces, crèmes et garnitures
Elle est utilisée dans divers secteurs :
- Restaurants
- Gîtes ruraux
- Chambres d’hôtes
- Particuliers
Cette machine à pâtes est conçue pour une utilisation intensive.
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Caractéristiques générales :
- Innovante
- Multifonctionnelle
- Amusante
- Professionnelle
- Equipée d’un système de sécurité qui inverse automatiquement le mouvement de rotation (pendant 15 secondes) et arrête la machine en cas de mauvais pétrissage
- Permet traiter tous les types de farines et de mélanges, y compris sans gluten (Gluten free)
- Permet de réaliser de très nombreux formats de pâtes différents et de tailles variées et grâce à une filière spéciale
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Caractéristiques techniques :
- Production réelle : 4-5 kg/h
- Dimensions : 442x345x453h mm
- Poids à vide : 40 kg
- Capacité cuve (uniquement farine): 2 kg
- Absorption : 0,55 kW
- Voltage standard : 230/50-60/1Ph 220/50-60/3Ph