Description
Cette machine à gnocchis est conçue pour la fabrication de gnocchi de pommes de terre.
Elle est adaptée aux besoins d'unités de production de pâtes et gnocchi de taille moyenne.
Il permet d'obtenir des gnocchis lisses, rayés et goodies.
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Caractéristiques générales :
- Possibilité d’ajuster la longueur du gnocchi avec un régulateur électrique pratique à l’avant, ainsi que la profondeur de la rainure.
- Pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable, pur et inaltérable et apte au contact alimentaire
- Robuste
- Durable
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Caractéristiques techniques :
Modèle 1 :
- Production : 40/50 kg/h
- Dimensions : 480 x 470 x 940h mm
- Poids à vide : 46 Kg
- Absorption : 0,65 kW
- Alimentation : 230 monophasé
Modèle 2 :
- Production : 80-100 kg/h
- Dimensions : 500x900x1400 mm
- Poids à vide : 80 Kg
- Absorption : 0,75 Hp
- Alimentation : 400/50/3Ph
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