La trancheuse à fromage bi-manuelle en inox 304XL répond aux besoins des professionnels de bouche, de la restauration, des fromageries et des commerces alimentaires.
Elle assure une découpe efficace et précise des fromages à pâtes pressées cuites tels que :
- le Beaufort,
- le Comté,
- l’Emmental.
La trancheuse est dotée d’une commande bi-manuelle, et d’un plateau tournant avec blocage pour plus de sécurité.
Caractéristiques techniques
Largeur de coupe (mm)
360 mm
Hauteur de trancheuse (mm)
250 ou 290 mm
Avantages produit
Coupe précise et ajustable
La cellule laser intégrée permet de définir avec exactitude les portions souhaitées. Les dimensions ajustables (hauteur de coupe de 250 mm ou 290 mm) s’adaptent à différents types de fromage et à vos besoins spécifiques.
Sécurité renforcée
La commande bi-manuelle garantit une utilisation sécurisée, limitant les risques d’accidents pendant la découpe. Idéale pour les environnements professionnels exigeant une manipulation fréquente et rapide.
Polyvalente
Conçue pour s’adapter à vos installations, cette trancheuse peut être intégrée directement dans une vitrine ou une banque réfrigérée. Une solution sur-mesure pour optimiser votre espace de travail.
Matériaux de qualité alimentaire
Fabriquée en inox 304 L, la trancheuse est conforme aux normes alimentaires, assurant une hygiène irréprochable et une résistance optimale à la corrosion.
Facile d'utilisation
Le plateau tournant avec système de blocage simplifie les manipulations et améliore l’efficacité de découpe, même pour les grands formats de fromage.
Trancheuse à fromage bi-manuelle - Largeur de coupe 360 mm - Hauteur...