Biodigesteur industriel pour pour biodéchets - jusqu’à 3 000 couverts /jour

Madame, Monsieur,
Dans le cadre de la mise en conformité avec la loi AGEC et de notre stratégie de développement durable, le Centre Hospitalier de Tourcoing souhaite s"équiper d"une solution de traitement des biodéchets sur site.
Nous traitons actuellement environ 2 200 repas par jour (capacité maximale cible : 3 000 couverts/jour), ce qui représente un gisement estimé à 135 tonnes par an.
Nos besoins spécifiques :
Équipement : Déshydrateur thermique / Biodigesteur industriel.
Capacité : Dimensionnement pour absorber le flux quotidien de 3 000 couverts (préparation et retours plateaux).
Installation : Intégration en zone de plonge ou local déchets dédié (merci de préciser les besoins en extraction d"air et évacuation des condensats).
Objectif : Réduction maximale du volume (visée : -80%) pour limiter les coûts de transport et de traitement final.
Merci de nous faire parvenir une proposition incluant :
Le coût d"acquisition du matériel.
Les options de maintenance (préventive et curative).
La consommation énergétique estimée (kWh/cycle ou kWh/tonne traitée).
Les délais de livraison et d"installation.
Les références de sites hospitaliers ou cuisines centrales déjà équipés par vos soins.
Nous restons à votre disposition pour une visite technique de nos locaux afin d"affiner votre étude.
Dans l"attente de votre retour,
Cordialement,
Mathilde BRUGERE Direction service économique, logistique, technique et biomédical
Centre Hospitalier de Tourcoing