Cet analyseur de matière grasse permet de déterminer dans les viandes crues et pré-mélangées :
- La teneur en matière grasse
- Le taux d'humidité
- La teneur en protéines
Il est idéal pour compléter une ligne de production.
Il permet ainsi d’optimiser la fiabilité des résultats.
Caractéristiques générales :
- Analyse de matière grasse précise de la viande crue en 2,5 minutes
- Procure un moyen de vérification facile des systèmes PIR ou à rayons X sur ligne
- Ne dérive pas (ne nécessite aucune recalibration)
- Implémente la formulation à moindre coût
- Solution économe
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