- Qualité de produits maximale en termes de découpe, de formage et de présentation
- Utilisation flexible pour viande rouge avec et sans os, y compris pour dinde et poulet
- Hausse du rendement grâce à une mise en portions sans restes
- Réduction du surdosage grâce à une précision de poids élevée et une découpe parfaite
- Automatisable grâce au système de dépose à compartiments et tranches individuelles
- Très peu de manipulation et temps d'équipement très courts en cas de changements de produit
- Concept de commande intuitif pour les opérateurs, les responsables de production et le personnel de nettoyage
- Guidage utilisateur aidant à la manipulation et au calibrage