Vitrine chauffante bain-marie pour snaking - Capacité: 2 à 4 GN 1/1 - Modèles Panoramique ou Monobloc mobile - L.700 à 1400 x P.660 x H.675 à 920 mm

Notre vitrine chauffante bain-marie pour snacking est conçue pour vous permettre de présenter et maintenir au chaud vos préparations en toute sécurité au comptoir.

Grâce à sa technologie bain-marie associée à un éclairage halogène en partie supérieure, elle garantit une chaleur douce et homogène, idéale pour les plats cuisinés, soupes, légumes, viandes et plats du jour sans les dessécher.​ 
 

Disponible en versions 2, 3 ou 4 bacs GN 1/1, notre vitrine chauffante bain marie snack s’adapte à vos volumes en restauration rapide, self-service, snack-bar, take-away ou cafétéria.


Son design panoramique 5 faces vitrées avec portes coulissantes arrière met vos produits en valeur tout en facilitant le service.​
 

Cette vitrine chauffante professionnelle snacking dispose d’une résistance blindée sous le bac, d’un système de vidange par robinet inox, d’un thermostat de contrôle et d’un éclairage LED pour un confort d’utilisation au quotidien.​
 

Points forts

• Double usage : maintien bain-marie + chaleur halogène.​
• Vitrine chauffante comptoir snack panoramique 5 faces vitrées.​
• Capacité 2, 3 ou 4 GN 1/1, bacs jusqu’à 150 mm de hauteur.​
• Vidange par robinet tout inox pour un nettoyage simplifié.​
• Version top ou vitrine chaude restauration rapide monobloc sur placard mobile.​

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Une vitrine chauffante bain-marie pensée pour le snacking

Notre vitrine chauffante bain-marie pour snacking a été développée pour répondre aux besoins des snacks, buffets traiteurs, collectivités, fast-food et points de vente à emporter qui souhaitent garder leurs plats prêts à servir tout en les mettant en valeur.

Grâce au bain d’eau, la chaleur est homogène et régulière, ce qui maintient les préparations à température sans surcuisson ni dessèchement, même sur de longues plages de service.

Vous gardez ainsi vos soupes, plats en sauce, légumes, viandes ou plats du jour à la bonne température pour un service rapide et qualitatif.

Cette vitrine chauffante professionnelle snacking assure également une vraie mise en avant de vos produits au comptoir : vos clients voient immédiatement l’offre disponible, ce qui favorise l’achat d’impulsion en restauration rapide.

Double fonction : bain-marie + chaleur en partie supérieure

En partie inférieure, la fonction bain-marie maintient vos plats dans des bacs GN 1/1 grâce à un bac inox chauffé, tandis qu’en partie supérieure, l’éclairage chauffant halogène renforce le maintien en température tout en valorisant le rendu visuel.

Cette combinaison est idéale pour une vitrine chaude restauration rapide : vous conservez les qualités gustatives et la texture des aliments, tout en garantissant un service fluide sur les heures de pointe.

La résistance blindée positionnée sous le bac évite la formation de dépôts calcaires et assure un transfert de chaleur efficace via une contre-plaque, limitant les risques de détérioration prématurée du matériel.

Vous bénéficiez ainsi d’un équipement fiable, pensé pour un usage intensif en environnement professionnel.

Design panoramique pour un comptoir snack attractif

Notre vitrine chauffante comptoir snack se distingue par sa conception panoramique : 5 faces vitrées offrent une visibilité optimale sur les produits, tandis que les portes arrière coulissantes en verre facilitent le chargement et le service côté opérateur.

Ce design permet une présentation moderne et soignée, parfaitement adaptée aux concepts de snacking, self-service et buffets petits-déjeuners.

L’éclairage LED intégré met vos préparations en lumière, même dans les zones de vente moins éclairées, et renforce l’attractivité de la vitrine chauffante bain marie snack.

Une étagère inox intermédiaire augmente la surface d’exposition, pratique pour les accompagnements, pains ou petites préparations chaudes.

Une gamme flexible : 2, 3 ou 4 bacs GN 1/1

Pour s’adapter au mieux à votre volume de vente, notre vitrine chauffante bain-marie pour snacking est disponible en trois capacités :

• Modèle : 2 x GN 1/1, puissance 3 kW, dimensions 700 x 660 x 675 mm, 55 kg.
• Modèle : 3 x GN 1/1, puissance 3,5 kW, dimensions 1030 / 1065 x 660 x 675 / 920 mm, 70 / 108 kg.
• Modèle : 4 x GN 1/1, puissance 3,5 kW, dimensions 1400 / 1420 x 660 x 675 / 920 mm , 95 / 133 kg.

Tous les modèles fonctionnent en 230 V monophasé 50 Hz, avec une hauteur de bacs jusqu’à 150 mm, ce qui offre une belle capacité de service tout en restant compact sur le comptoir.

Les bacs inox GN1/1 sont encastrables dans un plan de cuisson et livrés séparément, vous laissant libre de composer votre configuration.

Version top ou version monobloc sur meuble mobile

Selon votre organisation, vous pouvez choisir la version top à poser sur un comptoir existant ou la version monobloc montée sur placard inox neutre mobile.

La version monobloc est proposée en 3 ou 4 GN 1/1 avec meuble de rangement intégré, idéale pour optimiser l’espace et disposer de vos consommables à portée de main.

Les modèles monobloc offrent les mêmes caractéristiques techniques que les versions top, avec en plus une hauteur de travail confortable et une mobilité facilitée pour adapter votre linéaire de vente.

Pilotage simple, entretien facilité et hygiène maîtrisée

La vitrine chauffante bain-marie pour snacking est équipée d’un commutateur, de voyants de contrôle et d’un thermostat pour régler facilement la température en fonction des produits.

Vous gardez un contrôle précis du maintien au chaud, conformément aux exigences de la restauration professionnelle.

Pour le nettoyage, la vidange complète par robinet tout inox simplifie la gestion de l’eau du bain-marie et limite la manutention.

L’intérieur en inox se nettoie aisément avec de l’eau chaude savonneuse et un produit désinfectant adapté, permettant de respecter les normes d’hygiène en vigueur.

Vérifier régulièrement le niveau d’eau et l’état des résistances prolonge la durée de vie de votre vitrine chaude restauration rapide.