Le choix d’un chalet de Noël doit commencer par la structure, qui doit offrir une bonne résistance mécanique, une durabilité en extérieur et une masse compatible avec les contraintes de montage et démontage sur domaine public.
Il est pertinent de privilégier une structure en acier galvanisé avec entourage bois pour limiter la corrosion, garantir la rigidité et faciliter l’entretien en milieu urbain ou commercial.
La modularité est un point clé : panneaux pliables ou démontables, toiture à pente (par exemple 45°) pour évacuer la neige et l’eau, systèmes de fermeture robustes et sécurisés.
Le niveau d’équipement électrique doit être contrôlé : nombre de prises, type de luminaires, coffret de protection et compatibilité avec les prescriptions des services techniques et incendie.
Les besoins de présentation (comptoir, ouvertures vers le public, vitrines, rangements) doivent être intégrés pour garantir l’ergonomie des exposants et la qualité du parcours visiteur. Enfin, le cahier des charges doit être aligné avec les règlements municipaux en matière d’incendie et de sécurité.