Trancheuse à jambon

Élément central de la boucherie, la trancheuse à jambon est obligatoire pour tout charcutier qui se respecte, et pour tout restaurateur souhaitant gagner du temps! De plus en plus simples d'utilisation, elles n'en sont pas moins sécurisantes pour autant, avec des précautions d'emploi et des systèmes de protection de plus en plus poussés. Permettant de trancher à peu près toutes les viandes, charcuteries ou poissons imaginables, elles peuvent aussi trouver de nombreux autres usages pour un utilisateur avec beaucoup d'imagination...