Description
Pour se faciliter la tâche chaque poissonier devrait se procurer une écorcheuse à poisson.
Très pratique, cette écorcheuse permet d'enlever entièrement ou en partie la peau des poissons.
Cette écorcheuse est utilisée pour les poissons tels que :
- Ailes de raie
- Poissons plats
- Gros filets frais ou fumés
Avantages :
- Tout acier inox
- Transportable
- Nettoyage facile
- Pas d’entretien
- Machine très compacte
Caractéristiques :
Dimensions / Puissance
- Largeur de coupe : 290 mm
- Hauteur : 310 mm
- Largeur : 500 mm
- Profondeur : 470 mm
- Poids : 30 kg
- Puissance : 0,37 kw
- Tension 220 volts monophasé
Options :
- Injection d’eau automatique
- Rouleau d’engagement
- Support à récupération d’eau avec bac à peaux
Les professionnels ont aussi consulté ces produits :
Demande de DEVIS pour Ecorcheuse à poisson