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Cette armoire positive ou négative 2 portes est un équipement de cuisine servant à congeler et garder vos préparations pour une longue durée.
Elle est convenable pour plusieurs activités restaurants, snacks, fast-food, glaciers, etc.
Ce matériel professionnel en inox est disponible en version positive ou négative (selon modèle).
Il est muni d’un évaporateur ventilé qui permet de souffler de l’air froid supérieur ou inférieur à zéro degré (selon modèle).
Cette armoire inox comprend également un système de contrôle digital pour la hausse et la baisse de température.
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