Ce densimètre pèse sirop est un matériel permettant de mesurer la densité d'une solution sucrée comme les confitures, les liqueurs, les sorbets…etc.
Il est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles (restaurants et les boulangeries) et est simple d'utilisation. Il suffit de le plonger dans une éprouvette contenant la préparation pour mesurer la densité du sirop.
Ce densimètre possède 2 échelles : 1 en degrés Baumé et l'autre en g./ml (unités légales) avec une plage de mesure de 1.100-1.400 g/m - 15-40° Bé.
Caractéristiques techniques :
- Amplitude (double échelle) : 1.100-1.400 / 15-40
- Unité : g/ml - °Bé
- Temps étalonnage : 20°C
- Lecture au dessus du ménisque
- longueur mm : 125
- Sans plomb
- div. : 0.010 g/ml / 2°Bé
- En Blister French Cooking ®
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Info réf.produit
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Réference : 240558714
Libellé :
Densimètre pèse sirop
Amplitude :
1.100-1.400 g/m - 15-40° Bé
Prix :
5.45 €
Quantité
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