Cette armoire de réfrigération et conservation négative permet la fois de garder au frais les aliments ou les surgeler.
Cette armoire réfrigérée est adaptée pour le commerce alimentaire :
- Snacks
- Pizzerias
- Brasseries
- Restaurants, etc.
Ce matériel de restauration comprend 4 programmes Press and Go dont deux Soft chill et 2 autres Hard chill.
Tous les programmes passent automatiquement en mode de conservation à la fin de chaque cycle de travail pour un fonctionnement classique.
Cet équipement de cuisine permet de stocker jusqu’à 5 bacs GN 1/1 en mode refroidissement rapide ou surgélation et 16 bacs GN 1/1 en mode conservation.
Caractéristiques techniques :
- Fabrication Européenne
- Froid mixte : Positif : 0° +8°C - Négatif : -18° -23°C
- Capacité : 320 L
- Puissance : 975 W - 2/3 Hp
- Dimensions (L x l x H) : 510 x 700 x 2070 mm
- Poids 135 Kg
- Armoire/Cellule. 2 en 1
- Puissante unité de refroidissement avec 80 mm d’isolation
- Rendement de 20 kg par cycle de refroidissement rapide et 12 kg (240min) à +70°C à -18°C congélation
- 5 bacs GN 1/1 en mode refroidissement rapide ou surgélation et 16 bacs GN 1/1 en mode conservation
- 4 programmes Press & Go : Deux Soft Chill (sonde ou temps) - Deux Hard Chill (sonde ou temps)
- Entièrement en acier inox AISI 304
- Porte réversible
- Ventilateurs avec un élevé indice de protection (IP45)
- Froid ventilé
- Fréon : R404A
- 230V/1/50Hz
Fiches techniques
Fiche technique de Armoire de réfrigération et conservation négative
Fiche technique en marque blanche
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Réf. TC
Libellé
Froid mixte
Capacité (L)
Puissance (W)
Dimensions (L x P x H) mm
Poids (Kg)
Prix HT
729420802
Armoire de réfrigération et conservation
Positif 0° + 8°C / négatif -18° - 23°C
320
975
510 x 700 x 2070
135
3984.00 €
Info réf.produit
Panier
Réference : 729420802
Libellé :
Armoire de réfrigération et conservation
Froid mixte :
Positif 0° + 8°C / négatif -18° - 23°C
Capacité (L) :
320
Puissance (W) :
975
Dimensions (L x P x H) mm :
510 x 700 x 2070
Poids (Kg) :
135
Prix :
3984.00 €
Quantité
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