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Barquette alimentaire

La barquette alimentaire permet de conditionner, protéger et présenter des produits frais ou des préparations destinées aux professionnels de l’agroalimentaire et des métiers de bouche. Selon les modèles, elle peut être standard, réalisée sur mesure ou disposer de propriétés adaptées à la conservation des aliments. Forme, dimensions, matériau et niveau de protection sont à choisir selon le produit conditionné et les contraintes de conservation ou de présentation.