Machine verticale mobile pour glace italienne Soft

Extrêmement fiable dans toute condition ambiante, cette machine verticale mobile vous permet d'obtenir les meilleures glaces à l'italienne Soft, frozen yogourt et desserts glacés.

Ses cuves réfrigérées, entièrement en acier inox et avec indicateur de niveau, et mixers assurent la conservation du mélange parfaitement intact.


Caractéristiques :

- Structure solide, simplicité de gestion et haute capacité de production.
- Les cylindres de foisonnement, eux aussi en acier inox à expansion directe (capacité 2,6 litres), contribuent à la qualité du produit.
  De série, la machine est équipée de batteurs en acier inox effet coup de fouet, avec couteaux-racleurs, qui assurent un rendement optimal du produit et une qualité constante du premier au dernier cornet.
- Les différentes fonctions de la machine sont facilement contrôlées en automatique par un système électromécanique.
- Le système CKC nouvelle génération 2014 contrôle et règle avec précision la consistance du produit, que ce soit de la glace à l’italienne, du yaourt glacé, du sorbet ou du « milk-shake ».
  Avec une gestion séparée des cylindres.
- Disponible dans la version à gravité ou avec pompes de pressurisation à engrenages en acier inox, avec condensation à air, à eau ou à distance.
- Pour s’adapter aux goûts et aux exigences de chaque client, la décoration de la machine est tout à fait personnalisable.

Fabrication Italienne depuis plus de 43 ans.


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