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La grille en osier est un matériel indispensable conçu pour les professionnels de la boulangerie.
Celle-ci permet d’accueillir le pain dès sa sortie du four.
Grâce à sa conception légèrement surélevée et ajourée, la grille permet la circulation de l’air et refroidit le pain. Par conséquent, le ressuage du pain se fait efficacement.
Caractéristiques techniques :
Dimensions :
- 40 x 30 cm
- 40 x 40 cm
- 60 x 40 cm
- Matière : osier