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Plaque au chrome électrique

Inox - Plaque 18 mm d’épaisseur - commandes électroniques

Code fiche produit :10724959
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  • Carrosserie entièrement inox 18/10
  • Plaque de 18 mm d'épaisseur 
  • 1 à 4 zones de cuissons 
  • Puissance : de 4 à 20 W
  • Livrée avec grattoir, brosse et jeu de lames

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Description
  


Cette plaque au chrome électrique est un matériel de cuisine permettant de préparer des hamburgers, escalopes, steaks, etc. 

Il est dédié à un usage professionnel dans les bars, restaurants, cantines, etc. 

Cet appareil est fabriqué en inox et possède de 1 à 4 surfaces de cuisson lisse en fonte (selon modèle).
 

  • Caractéristiques générales :

- Fabrication européenne
- CE = Conformité Européenne
- Disponible en 4 modèles 
 

  • Caractéristiques techniques :
- Thermostat électronique - Grosse production
- Carrosserie entièrement inox 18/10
- Plaque à snacker lisse ou rainurée (le rainurage est en standard à droite)
- Sur support aluminium + acier (épaisseur totale
- 22 mm) recou vert de chrome dur 50 microns.
- Récupération des graisses par rigole sur les 4 cotés.
- Thermostat électronique
- Régulation par thermostat 280°C (1 thermostat tous les 30 cm)
- Accumulation et diff usion de chaleur homogène sur toute la surface (plaque en fonte longeant les résistances).
- Tiroir à graisse en façade 3 L pour ERU4RC et 3.5 L
- Tiroir à graisse en façade. Capacité 3,5L (3L sur 1 zone)
- Nettoyage facile sans détergent (pose de glaçons quand température à 80°C).

  • Disponible en 4 modèles : 

1 zone de cuisson :

- Dimensions : L 475 x P 625 x H 310 mm 
- Puissance : 4 kW 
- Surface grill : 350 x 500 mm 
 


2 zones de cuisson :

- Dimensions : L 725 x P 725 x H 310 mm 
- Puissance : 10 kW 
- Surface grill : 600 x 600 mm 


3 zones de cuisson :

- Dimensions : L 1125 x P 725 x H 310 mm 
- Puissance : 15 kW 
- Surface grill : 1000 x 600 mm 
 


4 zones de cuisson :

- Dimensions : L 1325 x P 725 x H 310 mm 
- Puissance : 20 kW 
- Surface grill : 1200 x 600 mm 




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Info réf.produit Panier
Réference : 606512388
Libellé :
Plaque au chrome électrique
Zone de cuisson :
1
Dimensions (mm) :
475 x 625 x 310
Puissance (kW) :
4
Surface grill :
350 x 500
Prix : 3276.92 €
Quantité
Réference : 127918663
Libellé :
1 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 369.23 €
Quantité
Réference : 990959953
Libellé :
Plaque au chrome électrique
Zone de cuisson :
2
Dimensions (mm) :
725 x 725 x 310
Puissance (kW) :
10
Surface grill :
600 x 600
Prix : 5546.15 €
Quantité
Réference : 579357631
Libellé :
1 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 876.92 €
Quantité
Réference : 258856952
Libellé :
2 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 650.00 €
Quantité
Réference : 938035776
Libellé :
Plaque au chrome électrique
Zone de cuisson :
3
Dimensions (mm) :
1125 x 725 x 310
Puissance (kW) :
15
Surface grill :
1000 x 600
Prix : 7253.85 €
Quantité
Réference : 946118092
Libellé :
1 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 1115.38 €
Quantité
Réference : 777086305
Libellé :
2 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 876.92 €
Quantité
Réference : 23652237
Libellé :
Plaque au chrome électrique
Zone de cuisson :
4
Dimensions (mm) :
1325 x 725 x 310
Puissance (kW) :
20
Surface grill :
1200 x 600
Prix : 9384.62 €
Quantité
Réference : 215703302
Libellé :
1 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 1707.69 €
Quantité
Réference : 462411748
Libellé :
2 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 1338.46 €
Quantité
Réference : 67460701
Libellé :
3 rainurage
Zone de cuisson :
-
Dimensions (mm) :
-
Puissance (kW) :
-
Surface grill :
-
Prix : 542.31 €
Quantité
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