On présente aux professionnels de la cuisine deux modèles de bain marie très utile et indispensable dans leurs aménagement intérieure.

Avec résistance en contact direct avec l'eau pour une diffusion parfaite et rapide de la chaleur,  Gain de temps dans la mise en température, Chaleur constante .

Ce bain-marie Piccolo de 2x 4 litres de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température.

Grâce à la qualité de ses matériaux qui le compose  ce bain-marie est la référence du marché depuis 1964.

Il possède une résistance qui est en contact direct avec l'eau, ce qui a pour but de diffuser parfaitement et rapidement la chaleur.

Un gain de temps dans la mise en température non négligeable et une chaleur constante dans la cuve .

 Vendus avec bac et couvercles dans le cadre d’une garantie de 3 ans .

 

• Caractéristiques générales  :

- Fabriqué en France
- Garantie 3 ans
- 1 vidange
- Cuve inox (AISI 403)0
- 1 thermostat 30°/110°c
- Vendu avec bac et couvercles
 

• Caractéristiques techniques :

- Puissance (W) : 2000
- Dimensions (l x p x h) mm : 340 x 270 x 300
- Poids (kg) : 9
- Alimentation électrique (V/1/T) : 230
 

• Modèles disponibles : 

Modèle 1 :
- Bain marie piccolo composé d’un bac d’une capacité de 9 litres gastro ½ P 150 mm .