Bain marie gaz simple

Sur ces appareils, nous avons réuni toutes les meilleures caractéristiques prévues normalement pour les cuisinières de grandes dimensions.
Les plaques sont  fixées hermétiquement au dessus embouti formant une cuvette de rétention des débordements, avec thermostat intégré pour réduire la puissance de chauffe débitée en absence de récipient sur le foyer, minimisant ainsi la consommation d'énergie.
Se sont des appareils idéaux pour maintenir au chaud les aliments avec une température et une humidité correctes. La vidange, avec dispositif de sécurité et rallonge extractible, contribue à rendre ce bain-marie extrêmement fonctionnel, sûr et facile à nettoyer.

Caractéristiques générales :

- Construction : en acier inox 18/10
- Thermostat de sécurité
- Cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage
- Robinet à soupape avec thermocouple de sécurité et allumage piezzo
- Système de sécurité sur la vidange de la cuve
- Brûleur tubulaire en acier
- Allumage Piezzo
- Thermocouple
- Injecteurs B/P fourmis

Caractéristiques techniques :

- Cuve : GN 1/1
- Dimensions de la Cuve (L x P x H) mm : 305 x 510 x 165
- Dimensions du bain marie (L x P x H) mm : 350 x 600 x 280
- Alimentation: Gaz naturel
- Puissance (W) : 2000
- Poids (kg) : 15