Cellule de refroidissement à 4 niveaux - Cellule de refroidissement rapide - Techni-Contact

Cellule de refroidissement à 4 niveaux

C 16

Code fiche produit :6650839
Prix sur demande
4.3/5
Qualité de service garantie



Cellule de refroidissement à 4 niveaux,16kg refroidissement, 4kg surgélation Caractéristiques: - Dimensions extérieures :  L. 755 x P. 800 x H. 1070 mm. - Dimensions intérieures :  L. 625 x P. 430 x H. 358 mm. ...

[En savoir plus]


Prix
sur demande
Demandez un prix en 30s à notre fournisseur
Imprimer
Partager
Les professionnels ont aussi consulté ces produits :

Prix
sur demande
Demandez un prix en 30s à notre fournisseur

Description
Cellule de refroidissement à 4 niveaux,16kg refroidissement, 4kg surgélation

Caractéristiques:

-Dimensions extérieures :
 L. 755 x P. 800 x H. 1070 mm.


-Dimensions intérieures :
 L. 625 x P. 430 x H. 358 mm.


-Prof. porte ouverte :

 1432 mm


-Pas entre 2 niveaux :
 66 mm pour 4 niveaux
( 33 mm pour 7 niveaux )

Poids :
125 Kg


Epaisseur d’isolation :
-60 mm de polyuréthane

-Revêtement intérieur et extérieur en acier inox
-Ferrage Droit ( inversion sur demande )

Carrosserie :
-Monocoque  avec 4 pieds à vérin de 150 mm

-Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances.
-Cordon chauffant de porte intégré



Capacité
(chariots non fournis) :


-4 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400

-Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400


16 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de   90 min maximum.


20 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum.


4 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum.


Technique:

-1 mannequin frigorifique comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés
-1 ventilateur renforcé de  1 800 m3/h
-Fluide frigorigène sans CFC.
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 1242 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 890 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 270 Watt
-Puissance électrique a installer cellule + groupe : 1225 Watt

Tension et fréquence :
-Mono 230 V + T + N

-Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
-Vidange diamètre 20

Option :
Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )


Système évaporation ventilation:

-Homogénéité verticale du refroidissement.
-Détendeurs thermostatiques .
-Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur.
-Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation.
-Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur.
-Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre.
-Evaporateurs peints et traités anticorrosion.
-Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule
-Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température.
-Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.

Conformité:

NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM

Nettoyage:

-Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis.
-Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil.
-Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol    
-Sol inox isolé équipé d’un syphon
-Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande )
-Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.

Régulation électronique de série:

-Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante.
-Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C)
-Régulation ultra simple 1 seule touche
-Contrôle automatique de la température de soufflage
-Réglage des températures de stockage au degré près
-Alarme de disfonctionnement avec code




Frais de port: 20€
Franco à partir de 300€



Autres Cellule de refroidissement rapide

  • Cellule boulangerie de refroidissement à 5 niveaux, 9kg par cycle, viennoiserie Caractéristiques:-Dimensions ext.  L 755 x P 800 x H 950 -Dimens...
  • Tunnel à 2 chariots 20 niveaux (chariots non fournis)Tunnel charcuterie industrielleTunnel charcuterie industrielle Traitement par cycle: -Surg...
  • Tunnel à chariotTunnel charcuterie industrielleTunnel charcuterie industrielleTraitement par cycle:-Surgélation & refroidissement rapide-600 Kg de t...
  • Tunnel ou cellule de refroidissement à tapisCapacités:-Beignets : 80 kg/h-Gâteaux : 350 kg/h-Pizza/Quiches : 180 kg/h-Brochettes de viandes: 450 kg...
  • CARACTERISTIQUES :Dimensions extérieures caisseLarg. 1020 x prof. 1070 x haut. 2270Hauteur avec groupe 2500Prof. Avec nez de marche 1150Finition int....