Tunnel à 2 chariots 20 niveaux - Cellule de refroidissement rapide - Techni-Contact

Tunnel à 2 chariots 20 niveaux

TCI 600 R

Code fiche produit :10538660
Prix sur demande
4.3/5
Qualité de service garantie



Tunnel à 2 chariots 20 niveaux (chariots non fournis)Tunnel charcuterie industrielle Tunnel charcuterie industrielle Traitement par cycle: -Surgélation & refroidissement rapide -600 Kg de terrine épaisseur 8 cm de + 70 °C à +...

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Description
Tunnel à 2 chariots 20 niveaux (chariots non fournis)Tunnel charcuterie industrielle
Tunnel charcuterie industrielle

Traitement par cycle:

-Surgélation & refroidissement rapide
-600 Kg de terrine épaisseur 8 cm de + 70 °C à + 3 °C à coeur, cycle de 3 H maxi
-600 Kg de poitrine salée épaisseur 5 cm de + 5 °C à - 5 °C à coeur, cycle de 3 H maxi
-480 Kg plats cuisinés de + 65 °C à + 10 °C à coeur, cycle de 90 min maxi
-240 Kg de terrine épaisseur 8 cm de + 70 °C à - 18 °C à coeur, cycle de 240 min maxi


Caractéristiques techniques:

-Dimensions extérieures:
L 2220 x P 2620 x H 2800 mm

-Dimensions utiles:
L 1200 x P 2400 x H 2200 mm
-Prof. porte ouverte :
Version traversante 5410 mm

-Poids
850 Kg

-Capacité
2 chariots 20 niveaux, 1200 x 1000 x 2000

-Carrosserie modulaire, inox

-Intérieur inox

-Isolation polyuréthane de 100 mm sans CFC


Nettoyage:

 -Ventilateurs démontable facilement.
 -Rampe de ventilation pivotante pour nettoyage et maintenance facilitée

Fonctionnalité:

 -Ferrage de porte à drıoite, inversion sur demande
 -Commande déportée
 -Tunnel traversant d'origine
 -Cordon chauffant intégré, joint d'étanchéité et balai racleur de sol.
 -Très large passage de porte (1200) Spécial chariot industriel.
 -Eprom programmé spécialement pour cycle de croutage
 -Tableau électrique sur charnières, accessible en façade pour maintenance facilitée.
 -Inversion cyclique de sens de rotation des pales pour homogénéité spatial du refroidissement
 -Pas d'ailettes calculé spécialement pour utilisation prolongée sans dégivrage.
 -Basculement automatique du mode conservation en fin de cycle

Carrosserie
 
 -Revêtement intérieur et extérieur en acier inox
 -Isolation en polyuréthanne de 100 mm d'épaisseur, sans CFC
 -Tunnels livrés démontés avec détendeurs et câblés en usine
 -Armoire antihumidité et haute étanchéité pour clavier de commande déporté et tableau électrique
 -Porte sur charnières renforcées à rampe de dégagement
 -Sol inox isolé épaisseur 100 mm antigivre à intégrer dans décaissé
 -Evaporateurs traités anticorrosion
 -Carénage du groupe (à distance)
 
Equipement frigorifique:

 -Fluide frigorigène sans CFC
 -1 caisson technique (2 caissons pour modèle surgélation) comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés
 -Détendeurs thermostatiques
 -Dégivrage par résistance électrique et marche forcée des ventilateurs: enclenchement manuel et arrêt automatique
 -Homogénéité spatial du refroidissement,
 -Groupes équipés de déshydrateur, voyant, pressostats de régulation, résistance de carter et vannes
 -Ventilateur à débit et étanchéité renforcée, graissage spéciale basse température
 -Armoire de puissance (montée et câblée en usine) électrovannes éliminateur de vibration et bouteille anticoup de liquide
   fournis avec les groupes à distance

Régulation:

- Automate de régulation électronique avec sonde à piquer ergonomique 3 points
 -Enregistreur de température





Frais de port: 20€
Franco à partir de 300€


Demande de prix pour Tunnel à 2 chariots 20 niveaux

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  • roland le 06/03/2012 - Bonjour, Merci de nous établir un devis pour un tunnel à 2 chariots 20 niveaux. Capacité: 600 kg surgélation et non pas refroidissement. Besoin urgent.
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