Friteuses professionnelles 

Dans les établissements de restauration rapide ou tout simplement pour un usage domestique, la friteuse professionnelle est un appareil qui vous permettra d’obtenir de savoureuses frites bien dorées et croustillantes. Au sein d’un snack, d’un kebab ou d’un restaurant classique, partout elle s’avère utile. Grâce à leur tableau de commande, la plupart des friteuses sont devenues faciles d’utilisation ; en outre leur thermostat réglable vous donne la possibilité d’effectuer tous types de cuissons et de fritures et d’adapter la température au produit à cuire, comme les chips ou les beignets. Si vous souhaitez réaliser des recettes salées et sucrées, la friteuse professionnelle à 2 bacs est l’appareil adéquat : en acier inoxydable, elle dispose de 2 cuves séparées et de 2 paniers pour des cuissons en un temps record. Spécialement conçue pour les métiers de bouche, notre modèle de friteuse de comptoir avec vidange est une friteuse de haute performance tant pour des frites classiques que surgelées. Pour une robustesse optimale, son boîtier de commande amovible est équipé de résistances blindées. On la retrouve dans la plupart des fastfoods : la friteuse électrique sur pieds présente des avantages qui vous faciliteront votre cuisine : un entretien commode grâce à son robinet de vidange et le bac de récupération d’huile, une zone froide permettant un filtrage automatique de l’huile par décantation, enfin ses pieds réglables en hauteur lui assurent une parfaite stabilité. Nous vous invitons à venir découvrir nos autres modèles de friteuse professionnelle comme notre friteuse à gaz sur meuble ou encore notre friteuse électrique 2 paniers, très puissante et qui convient tant pour des frites que pour des beignets et autres poissons panés. Nous vous recommandons également nos appareils de friteuse à beignets : depuis notre friteuse électrique à beignets avec vidange, pour une cuisson pratique de churros et autres fritures pour une fête foraine par exemple, jusqu’à notre friteuse à beignets électrique avec vanne de vidange, vous trouverez sûrement l’équipement qui vous convient.