Plancha chrome à gaz-Plancha lisse à gaz-Techni-contact

Plancha chrome à gaz

Dimensions (L x P x H) mm : Jusqu’à 1304 x 637 x 271

Code fiche produit :15771828
4 modèles à partir de :
1538.46 HT
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Cette plaque en chrome à gaz est idéale pour les métiers de bouche (restaurants, snacks, restaurations rapides). Elle permet de saisir tous types de viandes, poissons, crustacés ; rapidement tous en gardant leur saveurs. Sa tempé...

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Description

Cette plaque en chrome à gaz est idéale pour les métiers de bouche (restaurants, snacks, restaurations rapides).

Elle permet de saisir tous types de viandes, poissons, crustacés ; rapidement tous en gardant leur saveurs. Sa température max est de 290°C, elle dispose de brûleurs en fonte.

Très pratique, elle est équipée d’une plancha toujours lisse ( pas de possibilité de rainurage ). Sa partie supérieure est en alliage d’acier mécanique en finition poli miroir de 18 mm d’épaisseur recouvert par une couche de chrome dur de 50 microns d’un seul tenant.

Entièrement en inox, sa robustesse est renforcée et son entretien est très facile, elle est munie de rigole à graisses 3 côtés avec un tiroir récupérateur de graisse d’une capacité de 2 litres.

Sa régulation se fait par  vanne thermostatique avec contrôle de flamme par thermocouple et allumage par piezzo électrique.

Notre plaque vous sera livrée avec grattoir, brosse et jeu de lames.

Vous avez la possibilité de choisir entre un gaz naturel, gaz butane en encore propane ( à indiquer à la commande).


Caractéristiques :

- Carrosserie entièrement inox 18/10 (hauteur arrière 349)
- Plancha toujours lisse (pas de possibilité de rainurage)
- Partie supérieure en alliage d’acier mécanique
- Recouverte par couche de chrome dur de 50 microns
- Rigole à graisse 3 cotés
- Tiroir récupérateur de graisse avec une capacité de 2 litres
- Régulation par vanne thermostatique
- Contrôle de flamme par thermocouple
- Allumage piezzo éclectique
- Brûleurs en fonte
- Dimensions (L x P x H) mm : Jusqu’à 1304 x 637 x 271

 





Catalogue produit interactif

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Documentation complémentaire

Demande de prix pour Plancha chrome à gaz

  • nahima le 10/04/2014 - Création d'un traiteur et nous recherchons 1 plancha à gaz environ 40x60.

Choisissez votre modèle
Réf. TC Libellé Modèle Puissance (kW) Dimensions (L x P x H) mm Thermostat Brûleurs Surface grill Prix HT
115968618 Plancha chrome à gaz 1 7.3 454 x 637 x 271 1 1 350 x 500 1538.46 €
297650720 Plancha chrome à gaz 2 15 703 x 637 x 271 1 2 600 x 500 2000.00 €
918765832 Plancha chrome à gaz 3 22 1004 x 637 x 271 2 3 900 x 500 2638.46 €
660635803 Plancha chrome à gaz 4 27.2 1304 x 637 x 271 2 4 1200 x 500 3284.62 €
Info réf.produit Qté
Réference : 115968618
Libellé :
Plancha chrome à gaz
Modèle :
1
Puissance (kW) :
7.3
Dimensions (L x P x H) mm :
454 x 637 x 271
Thermostat :
1
Brûleurs :
1
Surface grill :
350 x 500
Prix :
1538.46 €
Réference : 297650720
Libellé :
Plancha chrome à gaz
Modèle :
2
Puissance (kW) :
15
Dimensions (L x P x H) mm :
703 x 637 x 271
Thermostat :
1
Brûleurs :
2
Surface grill :
600 x 500
Prix :
2000.00 €
Réference : 918765832
Libellé :
Plancha chrome à gaz
Modèle :
3
Puissance (kW) :
22
Dimensions (L x P x H) mm :
1004 x 637 x 271
Thermostat :
2
Brûleurs :
3
Surface grill :
900 x 500
Prix :
2638.46 €
Réference : 660635803
Libellé :
Plancha chrome à gaz
Modèle :
4
Puissance (kW) :
27.2
Dimensions (L x P x H) mm :
1304 x 637 x 271
Thermostat :
2
Brûleurs :
4
Surface grill :
1200 x 500
Prix :
3284.62 €

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