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Friteuse professionnelle à chauffe indirecte

Garantie : 2 ans

Code fiche produit :3093999
8 modèles à partir de :
3586.67 HT
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  • Construction en inox AISI 340
  • Garantie : 2 ans
  • Certifiée : CE, NSA et CGA
  • Cuve : 22L, 27L et 41L
  • Puissance : 36 - 41 - 51 kW 

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Description

La friteuse professionnelle à chauffe indirecte est conçue pour frire vos aliments (frites, poissons, etc.).

Cet équipement d'une une capacité de contenance allant jusqu’à 41 litres (selon modèle) est destiné à un usage dans les cuisines professionnelles des : 
-  Restaurants
-  Brasseries
-  Hôtels 
-  Cafés, etc.

Son système de chauffe indirecte permet de chauffer les réflecteurs en céramique, qui eux-mêmes chauffent les parois de la cuve indirectement par l’infrarouge positionnés à l’extérieur de la cuve.

  • Caractéristiques générales :
- Cette friteuse à gaz est équipée d’une cuve en forme de « V » facilitant son entretien et sa vidange
- Certifié CE, NSA et CGA, ce matériel de cuisine a une garantie de 2 ans

  • Caractéristiques techniques :
- Construction en inox AISI 340
- Garantie : 2 ans
- Certifiée : CE, NSA et CGA
- Livrée avec 2 x ½ paniers en acier nickelé 
- Grille de pré-filtrage intégrée
- Bruleurs très puissants 
- Grande zone de froid
- Poignée ergonomique 
- Forme cuve : « V »
- Cuve : 22L, 27L et 41L
- Porte inox double paroi
- Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide
- Accès facile pour le bac de vidange
- Pieds réglables en inox
- Cuve : 22L, 27L et 41L
- Puissance : 36 - 41 - 51 kW
 
  • Modèles disponibles :
Il se décline en 3 modèles :
Modèle 22 L :
Puissance : 36 KW
Production frites 6 x 6 : 35 kg/h
Dimensions : L 394 x P 762 H 1156 mm
Poids : 100 kg

Modèle 27 L :
Puissance : 41 KW
Production frites 6 x 6 : 45 kg/h
Dimensions : L 394 x P 762 H 1156 mm
Poids : 100 kg

Modèle 41 L :
Puissance : 51 KW
Production frites 6 x 6 : 60 kg/h
Dimensions : L 495 x P 864 H 1156 mm
Poids : 122 kg

  • Options :
- Jonctions entre 2 friteuses
- Régulation électronique simple
- Relevage automatique des paniers avec programmateur :
Structure en inox 
Disponible en : 22-27 et 41 L 
Bras de relevage démontable 
Dimensions : H + 335 x P + 160 mm
            
       


Fiches techniques



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Réf. TC Libellé Capacité (L) Puissance (kW) Production (kg/h) Type Nature du gaz Nombre de cuves Prix HT
566107121 Friteuse professionnelle à chauffe indirecte 22 36 35 Chauffe indirecte A chauffage indirect 1 3586.67 €
641243021 Friteuse professionnelle à chauffe indirecte 27 41 45 Chauffe indirecte A chauffage indirect 1 5720.00 €
539769686 Jonctions entre 2 friteuses pour 22 et 27 L - - - - - - 70.00 €
890488194 Friteuse professionnelle à chauffe indirecte 41 51 60 Chauffe indirecte A chauffage indirect 1 7986.67 €
958286780 Jonctions entre 2 friteuses pour 41 L - - - - - - 7320.00 €
377293163 Régulation électronique simple - - - - - - 1124.00 €
737229809 Relevage automatique des paniers avec programmateur - - - - - - 5585.00 €
410176662 Couvercle en inox - - - - - - 160.00 €
Info réf.produit Panier
Réference : 566107121
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
22
Puissance (kW) :
36
Production (kg/h) :
35
Type :
Chauffe indirecte
Nature du gaz :
A chauffage indirect
Nombre de cuves :
1
Prix : 3586.67 €
Quantité
Réference : 641243021
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
27
Puissance (kW) :
41
Production (kg/h) :
45
Type :
Chauffe indirecte
Nature du gaz :
A chauffage indirect
Nombre de cuves :
1
Prix : 5720.00 €
Quantité
Réference : 539769686
Libellé :
Jonctions entre 2 friteuses pour 22 et 27 L
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production (kg/h) :
-
Type :
-
Nature du gaz :
-
Nombre de cuves :
-
Prix : 70.00 €
Quantité
Réference : 890488194
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
41
Puissance (kW) :
51
Production (kg/h) :
60
Type :
Chauffe indirecte
Nature du gaz :
A chauffage indirect
Nombre de cuves :
1
Prix : 7986.67 €
Quantité
Réference : 958286780
Libellé :
Jonctions entre 2 friteuses pour 41 L
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production (kg/h) :
-
Type :
-
Nature du gaz :
-
Nombre de cuves :
-
Prix : 7320.00 €
Quantité
Réference : 377293163
Libellé :
Régulation électronique simple
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production (kg/h) :
-
Type :
-
Nature du gaz :
-
Nombre de cuves :
-
Prix : 1124.00 €
Quantité
Réference : 737229809
Libellé :
Relevage automatique des paniers avec programmateur
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production (kg/h) :
-
Type :
-
Nature du gaz :
-
Nombre de cuves :
-
Prix : 5585.00 €
Quantité
Réference : 410176662
Libellé :
Couvercle en inox
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production (kg/h) :
-
Type :
-
Nature du gaz :
-
Nombre de cuves :
-
Prix : 160.00 €
Quantité
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