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Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz

Dimensions L x P x H : 700 x 730 x 850 m

Code fiche produit :53214676
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  • Dimensions L x P x H : 700 x 730 x 850 mm
  • Dimensions du four : 560 x 630 x 300 mm
  • Puissance : 4 x 7 kW
  • Puissance du four : 6 kW
  • Brûleurs amovibles en fonte

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Description
Le fourneau 4 feux vifs sur four à gaz est un équipement de cuisine professionnelle d'une haute-performance conçu pour une large gamme de cuisson d'aliments à l'usage des établissements de restauration de collectivité.

Il s'agit d'un fourneau à plan de travail embouti d'une épaisseur de 45 mm, ce qui offre l'avantage d'une circulation de l'air d'une qualité telle qu'elle favorise considérablement la performances des brûleurs amovibles qui présentent l'avantage d'être en fonte.

Ce fourneau professionnel est d'une flamme stabilisée et la puissance de son four est de 6 kW.


Caractéristiques techniques

- Dimensions L x P x H : 700 x 730 x 850 m
- Dimensions du four : 560 x 630 x 300 mm
- Puissance : 4 x 7 kW
- Puissance du four : 6 kW
- Brûleurs amovibles en fonte
- Plan de travail embouti de 45 mm de profondeur realisé en acier inoxydable AISI 304 :
- Permet une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des brûleurs, évitant les débordements des liquides, et simplifiant les opérations de nettoyage.
- Chapeaux en laiton puissance 7 kW
- La flamme pilote est protégée et se trouve au sein de chaque brûleur.
- Les emplacements des brûleurs permettent l'utilisation des matériels jusqu'à 40 cm de diamètre.
- Les grilles de support casseroles peuvent être lavées au lave vaisselle.
- Versions sur four taille GN2/1 :
- Four double paroi en acier inoxydable, fond émaillé, porte en acier inoxydable double paroi avec isolation thermique
- Cheminées en fonte
- Le four gaz possède un brûleur de 6 kW à flamme stabilisée avec contrôle thermostatique de la température, vanne de sécurité et thermocouple.
- Allumage piezzo
- Contrôle thermostatique de la température indépendant haut et bas permettant de s'adapter à tous les besoins.

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Devis pour Fourneau 4 feux vifs sur four à gaz

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    Atelier de transformation avec 2 pièces de fabrication distinctes pour fromages et yaourts. Plonge, 2 caves d'affinage, chambre froide produits finis. Petit point de vente inclus. Surface totale de 200 M2 environ.
  • - le 31/03/2021
    pour un projet je cherche un devis pour un fourneau professionnel 5 a 6 pianos a gaz avec le four (besoin prévu mois de juillet) Merci de me soumettre un devis par mail.
  • CORTECCIA le 04/03/2021
    projet de création d'un atelier de découpe et de transformation volailles et autres besoin d'une fourneau 4 feux vifs sur four à gaz
  • LAURENT le 10/09/2020
    avez vous aussi avec pcf? 2 feux et 4 pour comparer .Merci
  • - le 27/05/2020
    Madame, Monsieur, Nous sommes à la recherche d'un fourneau 4 feux pour notre restaurant en Afrique. A cet effet pouvez vous nous faire une proposition commerciale Je vous remercie de votre collaboration et vous prie d’agréer mes salutations distinguées. Cordialement Dominique Manga 06 68 40 74 02


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