Mélangeur électrique Electrolux - Batteur-mélangeur 80L - Techni-Contact

Mélangeur électrique Electrolux 80 litres

Puissance (kW) : 2

Code fiche produit :11196730
12 modèles à partir de :
15727.00 HT
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4.3/5
Qualité de service garantie



Un batteur-mélangeur 80 litres, très performant, puissant et robuste , avec une gamme exceptionnelle de vitesses autorisant les meilleurs rendements. Ce modèle offre une prise d'accessoires latérale multi-vitesses pour recevoir les &eacut...

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Description

Un batteur-mélangeur 80 litres, très performant, puissant et robuste, avec une gamme exceptionnelle de vitesses autorisant les meilleurs rendements.
Ce modèle offre une prise d'accessoires latérale multi-vitesses pour recevoir les équipements de la série "H".
Le batteur-mélangeur peut pétrir une pleine cuve de détrempe, soit 40 kilos de pâte environ.
Il est recommandé pour le pétrissage de viennoiseries, par exemple.
Il existe en version charcuterie et dispose en série d’un relevage de cuve électrique ainsi qu’une variation de vitesse du même type.

Caractéristiques techniques :

- Dimensions externes (mm) :
   Largeur : 685
   Profondeur : 1030
   Hauteur : 1445
- Pâte à choux-kg de farine : 12.5
- Pâte brisée-kg de farine : 20
- Détrempe-kg de farine : 25
- Pâte sucrée-kg de farine : 20
- Croissant-kg de farine : 23
- Brioche-kg de farine : 23
- Viande kg : 38
- Purée-kg de pommes de terre : 38
- Puissance – (kW) : 2
- Poids net – kg : 310 – 340
- Tension d'alimentation : 230/400 V, 3, 50

Caractéristiques générales :

- Un moteur puissant permet au  d’assurer sans défaillance toutes les fonctions de base du batteur: pétrissage de toutes sortes de pâtes, mélanges de produits semi liquides, émulsions et sauces diverses.
- Contrôle électrique de la vitesse.
- Manoeuvre électrique du monte et baisse de la cuve.

Équipement standard :

- Cuve de 80 litres en acier inox 18/8.
- Pétrin spirale en acier inoxydable, anti-remonte pâte.
- Palette (feuille) en aluminium coulé.
- Fouet, avec brins d'acier inoxydable 18/8 (en option, il existe un fouet renforcé pour travaux durs).
- Protection de cuve.
- Monte et baisse de cuve assisté par moto-réducteur.
- Chariot porte-cuve équipé de pare-chocs et de roues pivotantes.

Équipements optionnels :

- Prise d’accessoires.
- Outils pour travaux spéciaux :
  Pétrin droit, palette évidée,
  Malaxeur de viande.
- Racleur de cuve.
- Accessoires de la série "H".
- Réduction 60 litres et 40 litres.
- Chauffage de cuve gaz.

- Tôlerie en acier inox.

Accessoires :
 
- Cuve 80 L
- Crochet 80 L
- Fouet 80 L
- Palette 80 L
- Equipement de réduction 40 L
- Equipement de réduction 60 L
- Racleur de cuve
- Crochet renforcé pour batteur 80 litres
- Chariot de cuve pour batteurs mélangeurs 40/60/80 L
- Ecran plein plastique pour batteurs 60/80 litres





 






Devis pour Mélangeur électrique Electrolux 80 litres

  • RACHID le 22/09/2013 - Bonjour, Pouvez vous me transmettre votre meilleure offre pour les items suivants? 02 Machine à laver full automatic à usage industriel Marque ELECTROLUX, dimensions (67,50 x 66) cm, Capacité 07 kgs, 220 V 60Hz 01 Sèche-linge de dimensions (68 x 60) cm, 220 V, 60 Hz, capacité 150 lbs
  • PASCAL le 04/05/2012 - Bonjour. pour création de patisserie semi- industrielle, je recherche un mélangeur 60 l.Merci de votre réponse.Pascal Vallin

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Réf. TC Libellé Modèle Puissance (kw) Poids (kg)
683239140 Mélangeur électrique Electrolux Sans prise d'accessoires 2 363
381653530 Mélangeur électrique Electrolux Avec prise d'accessoires 2 345
176464130 Cuve 80 L - - -
691511638 Crochet 80 L - - -
887823278 Fouet 80 L - - -
873542633 Palette 80 L - - -
981079239 Equipement de réduction 40 L - - -
589223529 Equipement de réduction 60 L - - -
783985194 Racleur de cuve - - -
641313010 Crochet renforcé pour batteur 80 litres - - -
533567220 Chariot de cuve pour batteurs mélangeurs 40/60/80 L - -
952276265 Ecran plein plastique pour batteurs 60/80 litres - - -
Info réf.produit Qté
Réference : 683239140
Libellé :
Mélangeur électrique Electrolux
Modèle :
Sans prise d'accessoires
Puissance (kw) :
2
Poids (kg) :
363
Prix :
15727.00 €
Réference : 381653530
Libellé :
Mélangeur électrique Electrolux
Modèle :
Avec prise d'accessoires
Puissance (kw) :
2
Poids (kg) :
345
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Libellé :
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Réference : 952276265
Libellé :
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Modèle :
-
Puissance (kw) :
-
Poids (kg) :
-
Prix :
295.00 €

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