Machine à pâtes combiné - Raviolatrice mono-feuille - Techni-Contact

Machine à pâtes combiné

Pâtes et ravioli - Raviolatrice mono-feuille

Code fiche produit :10269778
Prix sur demande
4.3/5
Qualité de service garantie



Nous disposons d’une machine combinant la production de pâtes longues ou courtes et des raviolis, destinée aux professionnels souhaitant confectioner  différents types de pâtes économiquement et dans des ...

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Description

Nous disposons d’une machine combinant la production de pâtes longues ou courtes et des raviolis, destinée aux professionnels souhaitant confectioner différents types de pâtes économiquement et dans des espaces réduits.
 
Une machine en acier inox, bien pensée pour une longue durée d’utilisation, d’un design attrayant lui permettant de s’intégrer dans n’importe quel cuisine professionnelle, et pouvant produire jusqu’à 16 kg de raviolis et 12 kg de pâtes extrudées.
 
En comparaison avec les autres machines à ravioli, ce combiné permet à partir d’une seule feuille de pâte de former des raviolis de qualité.
 
Avantages :
 
- Elle est composée d'une extrudeuse, pour fabriquer toutes sortes de pâtes, longues et courtes et une abaisse, qui servira à confectionner des lasagnes ou à alimenter la raviolatrice et d'une raviolatrice mono-feuille.
- Elle se distingue en cela de la plupart des raviolatrices, qui travaillent à partir d'une double feuille. - Les raviolis ainsi obtenus, ont un cachet particulier en forme de chaussons, avec une facture qui rappelle un peu la fabrication manuelle.
- Ce combiné est réalisé en acier inox, en ce qui concerne la cuve, la vis sans fin et le bras de pétrissage de la pâte.
- Le pied, quant à lui est en couleur, ce qui donne à la machine un aspect design et lui permet d'être mise en valeur, si elle se trouve à la vue de la clientèle.
 
Caractéristiques :
 
- Extrudeuse, pour la fabrication des pâtes courtes et des pâtes longues ou d'une abaisse pour alimenter la raviolatrice
- Raviolatrice mono-feuille, pour la production de ravioli.
- Cuve de pétrissage: 5kg
- Capacité de production: Pâtes extrudées: 12kg/h   -  Ravioli: 16kg/h
- Moules ravioli interchangeables (nombreux formats de ravioli au choix)
- Matrices pour pâtes (tous formats, avec inserts bronze ou téflonisés)
 


Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.


 



Demande de prix pour Machine à pâtes combiné

  • FABIENNE le 12/05/2016 - Bonjour, J'envisage de commercialiser mes pâtes fraîches après ma formation. J'ai un local loué par la commune voisine. J'ai un petit budget. Je préfère un contact par mail. Merci d'avance.
  • Stephanie le 04/04/2016 - Devis pour une machine à pâtes combiné. merci.


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