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Four à injection de vapeur

Fabrication Européenne - Extérieur et intérieur inox

Code fiche produit :445705
4 modèles à partir de :
3342.31 HT
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Qualité de service garantie



  • Fabrication Européenne
  • Extérieur et intérieur inox
  • Puissance : jusqu'à 13800 w
  • Température : 50°C à 250°C
  • Dimensions : L 755 x P 879 x H 930 mm 


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Description
 

 

Ce four à injection de vapeur est un matériel de cuisine conçu pour cuire à température constante les aliments. 

Il est convenable pour un usage dans les restaurants, cantines, snacks, etc. 

Ce four à vapeur produit une température qui varie de 50°C à 250°C, régulée par un thermostat de sécurité. 

Il peut accepter jusqu’à 10 bacs gastronomes (selon modèle).

 

  • Caractéristiques : 

- Fabrication Européenne 
- Extérieur et intérieur inox 
- Lumière intérieure 
- Humidité réglable de 0 à 100% 
- Système mécanique 
- Température : 50°C à 250°C 
- Système mécanique 
- Rack démontable pour nettoyage facile 
- Thermostat de sécurité 
- Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu 
- Porte double vitrage avec possibilité de l’ouvrir facilement pour le nettoyage
- Recueil-gouttes sur la porte
- Témoins lumineux de fonctionnement 
- Alarme en fin de cycle 
- Distance entre les niveaux : 80 mm
- Distance de sécurité par rapport au mur 120 mm
- Arrivée d’eau ¾ - 1-2,5 bars 
- Sécurité magnétique de la porte
- Ventilation alternée
- Plaques et grilles non fournies 
- Électricité 400V/3/50-60 Hz

 

  • Modèles disponibles :
-  Modèle 9100 w
Dimensions : L 755 x P 879 x H 930 mm
Dimensions chambre : L 490 x P 655 x H 630 mm
Niveaux : 6 x GN1/1 (600 x 400)
Poids : 90 kg 


-  Modèle 13800 w
Dimensions : L 755 x P 879 x H 1235 mm
Dimensions chambre : L 490 x P 655 x H 935 mm
Niveaux : 10 x GN1/1 (600 x 400) 
Poids : 109 kg 




 

  • Options : 

- Changement du sens d’ouverture de porte avec charnières à gauche (d’usine uniquement)

- Douchette extérieure

 



 



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Réf. TC Libellé Puissance (W) Dimensions (L x P x H) mm Niveaux Electricité Prix HT
707986589 Four à injection de vapeur 9100 755 x 897 x 930 6 x (GN 1/1 ou 600 x 400) 400/3/50-60 Hz 3342.31 €
947529907 Four à injection de vapeur 13800 755 x 897 x 1235 10 x (GN 1/1 ou 600 x 400) 400/3/50-60 Hz 4780.77 €
384958132 Changement du sens d’ouverture de porte avec charnières à gauche (d’usine uniquement) - - - - 323.08 €
443667029 Douchette extérieure - - - - 150.00 €
Info réf.produit Panier
Réference : 707986589
Libellé :
Four à injection de vapeur
Puissance (W) :
9100
Dimensions (L x P x H) mm :
755 x 897 x 930
Niveaux :
6 x (GN 1/1 ou 600 x 400)
Electricité :
400/3/50-60 Hz
Prix : 3342.31 €
Quantité
Réference : 947529907
Libellé :
Four à injection de vapeur
Puissance (W) :
13800
Dimensions (L x P x H) mm :
755 x 897 x 1235
Niveaux :
10 x (GN 1/1 ou 600 x 400)
Electricité :
400/3/50-60 Hz
Prix : 4780.77 €
Quantité
Réference : 384958132
Libellé :
Changement du sens d’ouverture de porte avec charnières à gauche (d’usine uniquement)
Puissance (W) :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Niveaux :
-
Electricité :
-
Prix : 323.08 €
Quantité
Réference : 443667029
Libellé :
Douchette extérieure
Puissance (W) :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Niveaux :
-
Electricité :
-
Prix : 150.00 €
Quantité
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