Four multi-fonctions - Four de cuisson inox - Techni-Contact

Four multi-fonctions

Dimension (L x P x H) mm : 700 x 550 x 520

Code fiche produit :4273414
3 modèles à partir de :
2523.08 HT
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Fours multi-fonctions en inox présentés en 2 modèles : Four Analogique : - Contrôle d'humidité manuel - Programmation électronique du contrôle d'humidité - Extérieur et intérieur...

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Description

Fours multi-fonctions en inox présentés en 2 modèles :

Four Analogique :
- Contrôle d'humidité manuel
- Programmation électronique du contrôle d'humidité
- Extérieur et intérieur inox
- Porte froide
- Porte vitrée double épaisseur, vitre intérieure démontable
- A brancher au réseau d’eau + vidange
- Électricité 400/3/50-60 Hz (mono sur demande)
- Thermostat de sécurité
- GN 2/3 non fournis
- Ventilation alternée pour une cuisson uniforme et une meilleure coloration du produit
- Sécurité magnétique de la porte
- Fermeture de sécurité pour la sortie de vapeur d’eau
- Température de 50 à 250°c et de 70 à 99°c pour la vapeur d'eau
- Distance entre les niveaux (
mm) : 75
- Lumière intérieure
- Rack démontable pour nettoyage facile
- Arrivée d’eau 3/4

Four à injection :
- Douchette incorporée pour nettoyage
- Recueil goutte incorporé dans la porte
- Préchauffage automatique
- Fonctions : remise en température, air pulsé et mixte.
- Mode de cuisson : décongélation, air chaud, mixte et Delta T
- Mode de refroidissement rapide
- Injection : brumisateur
- Puissance SSR. Procédé qui contrôle automatiquement la répartition du courant électrique
- Alarmes : fin de cycle, porte ouverte et sonde

Caractéristiques techniques :

- Niveaux : 4 x GN2/3
- Puissance (kw) : 5.2
- Arrivée d’eau : 100-600 Kpa
- Dimension (L x P x H) mm : 700 x 550 x 520




Catalogue produit interactif

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Réf. TC Libellé Puissance (W) Modèle Dimensions (L x P x H) mm Prix HT
15166380 Four multi-fonctions (analogique) 5000 Analoqique 700 x 550 x 520 2523.08 €
301474422 Four multi-fonctions (injection) 5000 Injection 700 x 550 x 520 3076.92 €
541402304 Support pour four - 807.69 €
Info réf.produit Qté
Réference : 15166380
Libellé :
Four multi-fonctions (analogique)
Puissance (W) :
5000
Modèle :
Analoqique
Dimensions (L x P x H) mm :
700 x 550 x 520
Prix :
2523.08 €
Réference : 301474422
Libellé :
Four multi-fonctions (injection)
Puissance (W) :
5000
Modèle :
Injection
Dimensions (L x P x H) mm :
700 x 550 x 520
Prix :
3076.92 €
Réference : 541402304
Libellé :
Support pour four
Puissance (W) :
-
Modèle :
Dimensions (L x P x H) mm :
Prix :
807.69 €

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