Friteuse professionnelle à chauffe indirecte - Friteuse à gaz - Techni-Contact

Friteuse professionnelle à chauffe indirecte

Code fiche produit :3093999
9 modèles à partir de :
2396.00 HT
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  • Livraison :5 à 7 jours
  • Garantie : 2 ans
4.2/5
Qualité de service garantie



  • Construction en inox AISI 340
  • Garantie : 2 ans
  • Certifiée : CE, NSA et CGA
  • Cuve : 22L, 27L et 41L
  • Puissance : 36 - 41 - 51 kW 


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Description


La friteuse professionnelle à chauffe indirecte est conçue pour frire vos aliments (frites, poissons, etc.). 

Cet équipement d'une une capacité de contenance allant jusqu’à 41 litres (selon modèle) est destiné à un usage dans les cuisines professionnelles des : 

-  Restaurants
-  Brasseries
-  Hôtels 
-  Cafés, etc. 

Son système de chauffe indirecte permet de chauffer les réflecteurs en céramique, qui eux-mêmes chauffent les parois de la cuve indirectement par l’infrarouge positionnés à l’extérieur de la cuve.

Cette friteuse à gaz est équipée d’une cuve en forme de « V » facilitant son entretien et sa vidange. 

Certifié CE, NSA et CGA, ce matériel de cuisine a une garantie de 2 ans. 


Il se décline en 3 modèles :

Modèle 22 L :

Puissance : 36 KW
Production frites 6 x 6 : 35 kg/h
Dimensions : L 394 x P 762 H 1156 mm
Poids : 100 kg

Modèle 27 L :

Puissance : 41 KW
Production frites 6 x 6 : 45 kg/h
Dimensions : L 394 x P 762 H 1156 mm
Poids : 100 kg

Modèle 41 L :

Puissance : 51 KW
Production frites 6 x 6 : 60 kg/h
Dimensions : L 495 x P 864 H 1156 mm
Poids : 122 kg


Caractéristiques :

-  Construction en inox AISI 340
-  Garantie : 2 ans
-  Certifiée : CE, NSA et CGA
-  Livrée avec 2 x ½ paniers en acier nickelé 
-  Grille de pré-filtrage intégrée
-  Bruleurs très puissants 
-  Grande zone de froid
-  Poignée ergonomique 
-  Forme cuve : « V »
-  Cuve : 22L, 27L et 41L
-  Porte inox double paroi
-  Vanne de 32 mm pour une vidange ultra rapide
-  Accès facile pour le bac de vidange
-  Pieds réglables en inox

Options : 

-  Jonctions entre 2 friteuses
-  Régulation électronique simple
- Programmateur avec régulation électronique : 
Affichage digital par LED 
Cycle de nettoyage à l'eau 
Mémoire de programme en cas de coupure de courant 
-  Relevage automatique des paniers avec programmateur :
Structure en inox 
Disponible en : 22-27 et 41 L 
Bras de relevage démontable 
Dimensions : H + 335 x P + 160 mm 
 





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Réf. TC Libellé Capacité (L) Puissance (kW) Production frites kg/h Dimensions (L x P x H) mm Prix HT
566107121 Friteuse professionnelle à chauffe indirecte 22 36 35 394 x 762 x 1156 2396.00 €
641243021 Friteuse professionnelle à chauffe indirecte 27 41 45 394 x 762 x 1156 6513.60 €
539769686 Jonctions entre 2 friteuses pour 22 et 27 L - - - - 70.00 €
890488194 Friteuse professionnelle à chauffe indirecte 41 51 60 495 x 864 x 1156 7645.60 €
958286780 Jonctions entre 2 friteuses pour 41 L - - - - 105.00 €
377293163 Régulation électronique simple - - - - 1124.00 €
580565729 Programmateur avec régulation électronique - - - - 2928.00 €
737229809 Relevage automatique des paniers avec programmateur - - - - 5585.00 €
410176662 Couvercle en inox - - - - 160.00 €
Info réf.produit Qté
Réference : 566107121
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
22
Puissance (kW) :
36
Production frites kg/h :
35
Dimensions (L x P x H) mm :
394 x 762 x 1156
Prix :
2396.00 €
Réference : 641243021
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
27
Puissance (kW) :
41
Production frites kg/h :
45
Dimensions (L x P x H) mm :
394 x 762 x 1156
Prix :
6513.60 €
Réference : 539769686
Libellé :
Jonctions entre 2 friteuses pour 22 et 27 L
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production frites kg/h :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Prix :
70.00 €
Réference : 890488194
Libellé :
Friteuse professionnelle à chauffe indirecte
Capacité (L) :
41
Puissance (kW) :
51
Production frites kg/h :
60
Dimensions (L x P x H) mm :
495 x 864 x 1156
Prix :
7645.60 €
Réference : 958286780
Libellé :
Jonctions entre 2 friteuses pour 41 L
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production frites kg/h :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Prix :
105.00 €
Réference : 377293163
Libellé :
Régulation électronique simple
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production frites kg/h :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Prix :
1124.00 €
Réference : 580565729
Libellé :
Programmateur avec régulation électronique
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production frites kg/h :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Prix :
2928.00 €
Réference : 737229809
Libellé :
Relevage automatique des paniers avec programmateur
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production frites kg/h :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Prix :
5585.00 €
Réference : 410176662
Libellé :
Couvercle en inox
Capacité (L) :
-
Puissance (kW) :
-
Production frites kg/h :
-
Dimensions (L x P x H) mm :
-
Prix :
160.00 €

Questions réponses utilisateurs

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