Sauteuse cuiseur électrique multifonction - Matériel de cuisine professionnel - Techni-Contact

Sauteuse cuiseur électrique multifonction

Code fiche produit :11317812
Prix sur demande


  • Cuve "Compound" 11 litres
  • Top embouti épaisseur 15/10ème.
  • Cuve en acier inox AISI 316 "Compound"
  • À haute conductibilité thermique.
  • Bouchon et rallonge pour décharge


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Description
La sauteuse cuiseur électrique multifonctions est un appareil de cuisine professionnel qui permet une multitude de fonctions :

- Cuisson à sec
- Bain marie
- Friture légère....

Ce matériel de restaurant est idéal pour les chefs cuisiniers, celui-ci est rapide et fonctionnel.

La capacité de cet appareil professionnel est de 11 litres.


Avantage :

- Idéale pour des cuissons à "sec" type plaque de cuisson
- Mijoteuse usage type sauteuse
- Frire"usage type friteuse, pour fritures légères
- Maintien à température
- Usage type bain-marie
- Capacité GN -100 mm

Caractéristiques techniques :

- Sauteuse-cuiseur électrique multifonction cuve "Compound" 11 litres
- Top embouti épaisseur 15/10ème.
- Cuve en acier inox AISI 316 "Compound", à haute conductibilité thermique.
- Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série.
- Chauffage électrique : résistances blindées en acier inox, positionné en dessous de la cuve
- Régulation de 120 à 300°C.
- Dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
- Degré de protection à l'eau IPX5.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.



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