D’une structure compacte et solide, nos trancheuses à pignons professionnelles sont la solution adéquate pour trancher avec précision le poisson, la viande, le jambon, la charcuterie, …

C’est une trancheuse entièrement en inox, haute de gamme, facile à utiliser et à nettoyer, conçue pour des utilisations intensives.

A entrainement par pignons, ce type de trancheuse garantit une production élevée et assure une rotation continue de la lame afin d’obtenir des tranches identiques.

Notre produit est disponible en 2 modèles qui peuvent répondre à votre besoin.

Avantages :

-          Réalisé en fusion d'alliage d'aluminium anodisé
-          Moteur ventilé, vis tout inox, lame en acier trempé et forgé
-          Coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes, inclinaison réduite pour une prise ferme et solide du produit à découper
-          Plateau porte-produit plus grand pour une plus grande capacité de coupe
-          Dispositif de déblocage chariot (version CE), affuteur aluminium incorporé.


Caractéristiques :

Modèle 1 :

- Moteur monophasé : 0.37
- Diamètre Lame (Ø) mm : 350
- Rpm : 260
- Epaisseur de coupe : 0÷16
- Surface de coupe (L x H) mm : 280 x 245
- Affûteur : intégré

Modèle 2 :

- Moteur monophasé : 0.37
- Diamètre Lame (Ø) mm : 300
- Rpm : 260
- Epaisseur de coupe : 0÷16
- Surface de coupe (L x H) mm : 230 x 210
- Affûteur : intégré

Pour la préparation de vos jambons, saucissons et viandes, nous vous recommandons la trancheuse verticale multifonction.

C’est un appareil pratique, simple et s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle.

Cette trancheuse est équipée d’une lame en acier inoxydable qui permet une coupe très fine et de qualité ne dépassant pas les16 mm d’épaisseur.

Avantages :

-          Emploi intensif avec une qualité de coupe incomparable
-          Equipées d'un affuteur incorporé.
-          Ces machines sont idéales pour restauration industrielle, hôtels, restaurants, charcuteries, traiteurs, bouchers.

Notre trancheuse est disponible sous 3 modèles, pouvant répondre à votre besoin.


Caractéristiques :

Modèle 1 :

- Moteur monophasé : 0.50
- Diamètre Lame (Ø) mm : 350
- Rpm : 260
- Epaisseur de coupe : 0÷16
- Surface de coupe (L x H) mm : 300 x 265
- Affûteur : intégré

Modèle 2 :

- Moteur monophasé : 0.50
- Diamètre Lame (Ø) mm : 300
- Rpm : 280
- Epaisseur de coupe : 0÷16
- Surface de coupe (L x H) mm : 290 x 275
- Affûteur : intégré

Modèle 3 :

- Moteur monophasé : 0.50
- Diamètre Lame (Ø) mm : 370
- Rpm : 260
- Epaisseur de coupe : 0÷16
- Surface de coupe (L x H) mm : 290 x 275
- Affûteur : intégré


   

Pour garantir une coupe fine et précise des jambons et de saucissons, la trancheuse à jambon électrique verticale est la solution parfaite pour ce type d’application.

C’est un appareil de cuisine à usage  professionnel qui permet des coupes d’une épaisseur plus ou moins de 16 mm.

Ce type de trancheuse est pratique et répond aux normes d’hygiène en vigueur.

Avantages :

-          Qualité de coupe incomparable
-          Equipé d’un affuteur incorporé
-          Pour un emploi intensif


Caractéristiques techniques :

- Moteur monophasé : 0.35
- Diamètre Lame (Ø) mm : 250
- Rpm : 300
- Epaisseur de coupe : 0÷16
- Surface de coupe (L x H) mm : 260 x 190
- Affûteur : intégré
 



   

Cette trancheuse à jambon est entièrement en métal, elle possède un moteur puissant, très silencieux et robuste.

Avantages :
- Haute tenue de coupe et stabilité grâce à un trempage complet
- Fonctionnement temporaire de 9.5 minutes
- Lame en acier inoxydable de 170 mm de diamètre
- Revêtement anti-adhésif permettant un parfait glissement et une grande facilité de nettoyage
- Support de lame stable et immobile grâce à son plot anti-vibratoire
- Grand chariot à coulissement doux avec surface de coupe en acier inoxydable
- Positionnement optimum du commutateur de sécurité dans la paroi arrière du chariot
- Sécurité grâce ou verrouillage du commutateur.

Caractéristiques générales :

- Épaisseur de coupe (mm) : 0 à 15
- Alimentation électrique (V) : 230
- Dimensions (L x P x H) mm : 380 x 300 x 240
- Puissance (W) : 140
- Poids (kg) : 6

Caractéristiques techniques :
 
- Voltage (V) : 230
- Fréquence (HZ):50
- Puissance du moteur (W) :250
- Epaisseur tranche(mm) :1~1.7
- Matière du couteau : Inox
- Dimension du couteau (mm) : Φ 300
- Dimension Machine (mm) : 520×470×390
- Poid net (kg) : 24.3            
- Poid brut(kg) : 26
- Dim Emballage (mm): 630×530×470