Chocolatière à gaz butane/propane en acier inoxydable avec agitateur de pelles électrique, destinée à préparer et à maintenir le chocolat chaud au bain marie.
Elle inclut un fourneau de 4 jambes et un brûleur pour son chauffage.

Existe en 2 modèles :

Modèle 1 :
- Dimensions (Diamètre x hauteur) : 320 x 985 mm
- Puissance (W) : 5200
- Capacité (L) : 30

Modèle 2 :
- Dimensions (Diamètre x hauteur) : 500 x 1070 mm
- Puissance (W) : 5200
- Capacité (L) : 50

Chocolatière 5 Litres avec robinet, bol et pale démontables pour un entretien facile.

Caractéristiques générales :

- Interrupteur Marche / Arrêt
- Idéal pour chocolat et lait
- Bol en polycarbonate
- Mise en température en 15 min
- Support de tasse avec bac récolteur amovible

Caractéristiques techniques :

- Puissance (W) : 1100
- Thermostat : de 0° à 90°
- Dimensions (cm) : 25 x 25 x 48

Vous pouvez consulter notre catalogue intéractif en cliquant sur le livret animé ci-dessous

La chocolatière professionnelle est conçue pour les restaurants, cafés, crêperies… Son élégance apporte de la valeur ajoutée à votre point de vente.

Son système de chauffe permet de garder le chocolat chaud pendant plusieurs heures.

Elle est équipée d’un socle en ABS, récipient en polycarbonate et un agitateur en inox. 

Le maintien au chaud se fait par le système de bain-marie.

Elle est munie d’une cuve en inox avec thermostat de sécurité et d’un robinet amovible avec système anti-goutte.

Un thermostat réglable de température + 65° à 85°C.

Elle est également dotée d’un témoin marche/arrêt lumineux et d’un bac égouttoir.

Deux modèles de chocolatières : 

- 5 L.
- 10 L.


Caractéristiques :

- Socle en ABS et récipient en polycarbonate
- Agitateur en inox
- Maintien en température par système de bain marie
- Cuve en inox avec thermostat de sécurité
- Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C
- Robinet amovible avec système anti-goutte
- Témoin marche/arrêt lumineux
- Bac égouttoir

Cette chocolatière à bar est la seule à conserver au chaud et maintenir à température le produit sans en altérer le goût et la texture grâce à son système de bain-marie et à son mélangeur électrique.
La chocolatière électrique peut également être utilisée pour la préparation des crèmes anglaises et des soupes de poissons

Caractéristiques générales :

- Chauffage électrique
- Double cuve en acier inoxydable pour une très grande robustesse
- Niveau indicateur de bain-marie
- Robinet de tirage démontable
- Batteur électrique qui assure l'homogénéité constante de la préparation
- Réglage thermostatique sans surveillance pour la préparation et la conservation à température de    consommation

Caractéristiques techniques :

- Puissance (kW) : 1
- Capacité (L) : 1 à 5
- Dimensions (L x P x H) cm : 29.6 x 38.8 x 48.6

Cette chocolatière électrique permet de conserver au chaud et maintenir à température sans en altérer le goût et la texture du chocolat.

Elle peut s'utiliser dans les cafés, restaurants, crêperies, cafétérias ou boulangerie, patisseries..etc.

Cette fontaine de nappage, avec réglage manuel de la température, est dotée d'une cuve et tube en inox. 

Tous les élèments sont facilement démontables pour faciliter le nettoyage. 

 

• Caractéristiques générales :

• Caractéristiques techniques : 

• Caractéristiques générales : 

• Caractéristiques techniques :  

• Modèles disponibles :  

• Caractéristiques techniques:

• Modèles disponibles :

Cette chocolatière professionnelle permet de préparer des boissons de chocolat chaud.

Cette machine à chocolat est conçue pour être utilisée dans :

• Les restaurants
• Les cafés,
• Les crêperies 
• Etc.

Son système de chauffe permet de garder le chocolat chaud pendant plusieurs heures.

Elle est équipée d’un socle en ABS, un récipient en polycarbonate et un agitateur en inox.

Ce matériel de chocolaterie est muni d’une cuve en inox avec thermostat de sécurité et d’un robinet amovible avec système anti-goutte.

Un thermostat réglable de température + 65° à 85°C. Le maintien au chaud se fait par le système de bain-marie.

Cette chocolatière professionnelle est également dotée d’un témoin marche/arrêt lumineux et d’un bac égouttoir.

• Caractéristiques techniques  :

- Socle en ABS et récipient en polycarbonate
- Agitateur en inox
- Maintien en température par système de bain marie
- Cuve en inox avec thermostat de sécurité
- Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C
- Robinet amovible avec système anti-goutte
- Témoin marche/arrêt lumineux
- Bac égouttoir
 

• Modèles disponibles :

Capacité : 5 L 
- Dim ( L x P x H ) : 410 x 280 x 460 mm
- Poid : 8,4 Kg

Capacité : 10  L 
- Dim ( L x P x H ) : 410 x 280 x 580 mm
- Poid : 9.1 Kg
 

• Caractéristiques :

Notre chocolatière électrique est un équipement professionnel.

Permet la préparation jusqu’à 5 litres de chocolat chaud, comme elle peut les maintenir toute la journée à chaud.

Équipée de deux pales pour dissoudre et remuer le chocolat en poudre dans le lait, et d'une plaque chauffante pour le porter à température.

Munie d’un robinet de distribution qui permet de servir à la demande le chocolat chaud. Ce système est parfait pour la vente à emporter.

• Caractéristiques générales :

• Caractéristiques techniques :

- Puissance 230 V / 50 Hz / 1100 W
- Dimensions 26 x 32 x 48,5 cm
- Poids net : 6,5 kg
- Capacité (L) : 5
- Température réglable de 30° à 90°

• Cuve démontable même pleine pour un entretien facile
• Bac anti-gouttes amovible pour plus de propreté
• Thermostat précis de 5 à 90°C
• Cuve alimentaire incassable et anti-choc
• Design compact et disponible en plusieurs finitions