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Four à raclette pour professionnels - conforme aux normes CE.

Caractéristiques générales :

- Rampes de chauffe réglable en hauteur selon la portion de fromage (1/6, 1/4, 1/3...)
- S'adapte au nombre de convives (de 1 à 4 personnes)
- Encombrement réduit, inox et acier avec peinture époxy couleur cuivre décor
- Cordon (m) : 2.2
- Couteau spécial raclette non livré, disponible en accessoire
- Puissance : 230 V - 1000 W
- Dimensions (mm) : 445 x 215 x 300
- Poids (kg) : 3.5

Kit reblochade :
- Option adaptable sur l'appareil à raclette
- Livrée avec 2 poêlons et 2 spatules

Ce coupe fromage en bâtonnets est un outil idéal pour trancher les fromages (pate molle, emmental, comté, cheddar) en bâtonnets et cubes avec facilité.

Fabriqué en USA, ce matériel de cuisine est utilisé dans les :

- Cuisines de restaurateurs
- Rayons fromagerie du supermarché
- Cantines d’entreprises…etc.

Ce couteau à fromage est fabriqué en aluminium assurant sa robustesse et sa résistance aux usures.

Il possède des solide fils inoxydables anti corrosion permettant de découpez en toute sécurité et sans effort des morceaux de fromage, sans perte.

De plus, son berceau en « V » procure une coupe progressive et précise.

Cet ustensile de cuisine manuel est livré avec une brosse de nettoyage.

Ce coupe-fromage à 2 fils inox est un ustensile de cuisine conçu pour couper des tranches fines et régulières de fromage afin de  réaliser une raclette ou des sandwichs.

Très pratique, cet ustensile de cuisine est équipé d’un crochet qui permet de le suspendre sur les crédences de cuisine. 

Caractéristiques :

- Inox
- Longueur : 27 cm
- Largeur : 2 cm
- Poids net : 77 g
 

Ce coupe-fromage à fil est un équipement indispensable pour découper facilement et rapidement des portions de fromage à raclette, en tranches régulières.

Cet équipement de cuisine peut répondre aux besoins quotidiens avec précision, facilité et efficacité, pour garantir une qualité de coupe irréprochable.

Il est équipé d’un fil inox, d’un manche en forme de lyre chromé et d’une poignée ergonomique.

Caractéristiques :

- Dimensions : L 10 x l 1.8 x H 6.6 cm
- Poids net : 60 g

Ce coupe-fromage en inox est un équipement de cuisine.

Idéal pour trancher le fromage ou le foie gras facilement et sans effort.

Equipé d'une lame tranchante qui permet une coupe nette et précise.

L'appareil est totalement démontable ce qui permet de le nettoyer en profondeur pour une hygiène irréprochable.
 

• Caractéristiques générales  :

- Longueur : 27 cm
- Profondeur : 20,5 cm
- Hauteur : 3 cm
- Hauteur bras relevé : 21,5 cm
- Largeur utile de coupe : 14 cm
- Poids net : 634 g
- Utilisation facile sans effort
- Hygiène irréprochable 
- Permet une coupe nette et précise
 

Ce coupe fromage à fil est conçu pour découper des portions de fromage à pâte dure (parmesan, raclette...) en tranches régulières.

Fabriqué en fil inox, ce coupe fromage à fil se décline en deux modèles de différentes dimensions .

le premier est muni d’une manche standard tandis que le second est équipé d’une manche en forme de lyre pour une bonne prise en main.
 

• Caractéristiques  générales : 

Ce coupe fromage à socle permet de couper le fromage à pâte Le coupe foie gras et fromage.

Sur planche en marbre avec sa guillotine inox permet une découpe parfaite du foie gras etc..

Molle facilement et sans effort grâce à son fil qui permet une coupe net et précise.

Ce matériel découpe de cuisine est totalement démontable ce qui permet de le nettoyer en profondeur pour une hygiène irréprochable. 
 

• Caractéristiques générales  :  

- Socle polyéthylène 
- Matière : marbre et inox
- Socle en marbre est livré avec 2 fils inox de rechange.
- Utilisation facile permet une découpe parfaite 
 

• Caractéristiques techniques :

- Hauteur : 36,5 cm
- Largeur : 23,5 cm
- Diamètre du plateau : 22 cm
- Hauteur utile de coupe : 13 cm
- Longueur utile de coupe : 20 cm
- Poids net : 2,100 kg 

• Option :

- Jeu de 10 fils de rechange  

Couperet à fromage, manche inox brossé.

Idéal pour faire des cubes dans les fromages tels Cheddar doux, Havarti, Suisse et Colby.

Fait en inox avec poignée creuse, Passe au lave-vaisselle.

 

• Caractéristiques générales : 

Trancheur à fondue inox, manche inox brossé .

Simple a utiliser , Idéal pour faire des tranches de fromage d'épaisseur régulière .

Passe au lave-vaisselle .
 

•  Caractéristiques générales : 

Ce couteau à fromage pour fondue permet de découper les portions à la bonne taille.

Conçu Spécialement conçu pour la préparation du fromage pour les fondues.

Couteau tout inox, manche inox brossé , Passe au lave-vaisselle. 
 

• Caractéristiques générales : 

Ce coupe fromage camembert est un équipement qui permet de couper les fromages ronds en parts égales.

Il est fabriqué entièrement en inox et peut être lavé en machine. 

Ce matériel de cuisine permet la découpe de 6 à 8 morceaux (selon modèle).

Le socle en polyéthylène accueille le fromage et la lame vient trancher celui-ci en une coupe nette. 
 

• Caractéristiques générales  :

- Matière : inox
- Fabrication française
- Nombre de part : 6 ou 8
- Socle en polyéthylène
- peut être lavé en machine
 

• Caractéristiques techniques 

- Hauteur : 26 cm
- Largeur : 27 cm
- Profondeur : 20 cm
- Diamètre de coupe : 15 cm
- Poids net : 2,5 kg
 

Adapter aux fromages à pâte molle, ce couteau à fromage est doté d'une fine lame pleine soie idéale pour une coupe nette et franche .

 Passe au ave vaisselle . 
 

• Caractéristiques techniques : 

Cette lyre découpe fromages est un ustensile de cuisine.

Conçu pour couper proprement des fromages frais, des morceaux de pâtés ou des gâteaux.

Elle peut être utilisée dans les : - Restaurants , Hôtels , Cafés…etc.

Fabriquée en inox, cette lyre compte une lame de 12-17 cm ou de 21 cm .
 

• Caractéristiques générales :

- Fabriqué en France
- Découpe facilement tous vos fromages
- Modèle haut  en acier inoxydable
- Fils interchangeables facilement 
- Inox
- Largeur : 12 – 17 ou 21 cm
 

• Modèles disponibles  :

- Lyre 12 cm
- Lyre 17 cm
- Lyre 21 cm

 

• Options : 

- Jeu de 10 fils de rechange 17 cm
- Jeu de 10 fils de rechange 21 cm

Le coupe-fromage avec son plateau en inox est muni d'une lame pour trancher de belles tranches fines de fromages à pâte .

Il est fabriqué en inox avec une longueur de 14 cm ,molle ou pour le foie gras.

Léger, il peut être transporté de la cuisine à la salle à manger sans aucun problème.  
 

• Caractéristiques générales:

- Inox
- Largeur de coupe : 14 cm
- Dimensions (L x l x H) 27 x 22.5 x 3 cm
- Poids : 631 g
 

• Option : 

- Jeu de 5 fils de rechange / Inox

La Girolle pour fromage est un ustensile de cuisine conçu pour racler le fromage et en faire des rosettes ou des coteaux de fromage grâce à sa lame en inox 

Mode d'emploi :
- Commecer par installer le fromage sur le socle.
- Faire tourner le racloir sur un axe planté au centre du fromage. 
 

• Caractéristiques techniques :

• 1 modèle disponible :

Socle bois :

- Coupe : Ø 17 cm
- Dimensions : (H x Ø) 15.5 x 22 cm
- Poids : 800 g

Ce coupe fromage en inox est conçu pour trancher des aliments tendres tels que : 
-  Fromages 
-  Œufs durs 
-  Beurre, etc. 

Doté de fils en acier interchangeables d’un diamètre de 4 mm.

Ustensile indispensable en cuisine, il permet de couper le fromage à une épaisseur de 5 mm.

 

• Caractéristiques générales : 

- Fabriqué en acier inoxydable et polyéthylène.
- Fil interchangeable en acier inoxydable ø 4 mm
- Démontage simple
- Passe en lave-vaisselle
- Largeur de coupe : 5 mm
- Profondeur : 45,5 cm
- Largeur : 23,3 cm
- Coupe utile sur mini guitare = 13,5 cm x 12,2 cm
- Hauteur : 15 cm
- Hauteur bras relevé : 42 cm
- Poids net : 4,9 kg